Диария от питейна вода Тези замърсители и микроби са опасни
Водата се счита за чиста храна, за която се твърди, че има лечебни свойства. Въпреки това дори тук в Германия може да се случи водата от чешмата и минералната вода да са замърсени с бактерии и други замърсители. В случай на съмнение това може да има отрицателно въздействие върху здравето.
Но как може да се развие диария след пиене на вода? Кои водни съставки крият най-голяма опасност?
Ще ви предоставим информация за диария и питейна вода!
Диарията и други стомашно-чревни оплаквания могат да бъдат причинени от няколко вещества във водата. От една страна, това са бактерии а от другата сулфат.
Responsible Отговорните бактерии обикновено са Escherichia coli (накратко E.coli).
➥ Сулфатът е анион, направен от сяра и кислородни атоми, който се среща естествено като минерал.
➥ Бактериите E.coli принадлежат към групата на coli бактериите (също coli бактерии). Те са кръстени на своя откривател Теодор Ешерих, който е провел значителни изследвания върху тези микроби в началото на 20-ти век. С откриването на Е. coli стана a основна причина за диарийни заболявания и открити инфекции на пикочните пътища.
Дали Е. coli са „добри“ или „лоши“ бактерии, все още не е толкова лесно да се отговори. Бактериите колонизират червата ни и играят важна роля там. Има обаче и опасни щамове на E.coli, които се срещат в червата на преживните животни и други животни (например крави, елени, овце) и които могат да разболеят хората.
➥ Чрез директен контакт с животните, но и чрез замърсена храна, хората могат да се заразят с тези бактерии. Особено внимание беше обърнато на напр. щамът EHEC, което предизвика епидемия през 2011 г. и дори уби някои хора.
➥ Не всички щамове на Е. coli са толкова опасни, колкото EHEC. Въпреки това трябва да се с Внимавайте да се къпете в естествени води, тъй като те могат да бъдат замърсени с животински изпражнения. В достатъчно хлорирана вода, напр. в басейните, от друга страна, няма опасност, тъй като дезинфектантът убива бактериите.
➥ Особено също Кладенец вода може бързо от един бактериално натоварване да бъдат засегнати. Поради селскостопанска употреба в района или роуминг животни, бактериите E.coli могат да попаднат от червата във водата на кладенеца чрез фекалиите си. Редовният контрол на качеството на водата е особено важен тук, тъй като частните кладенци не се контролират, както при централния водопровод.
Важно е да знаете: Дори вода от Домашните кранове могат да бъдат замърсени с Е. coli бъда. Това се случва например, когато водата се пръска по крана, когато кранът се докосва с мръсни ръце или когато мръсните покривки за съдове попаднат на крана. Дефектите в тръбната мрежа могат също да насърчат размножаването на бактерии.
знаете ли, че.
➥. E.coli може да оцелее във водата само няколко дни и следователно е индикация за скорошно фекално замърсяване на водата?
➥. наредбата за питейната вода предвижда, че в 100 ml вода не могат да се открият E. coli или колиформни микроби? Ако се открият бактерии, водата може да бъде преварена и причината за замърсяването трябва да бъде открита и отстранена!
E.coli в храната и водата обикновено може да доведе до диария. В допълнение към следните симптоми:
➥ стомашна болка
➥ гадене
➥ повръщане
➥ треска
При заразяване с EHEC може да се появи и кървава диария и увреждане на бъбреците. Въпреки това, инфекциите с бактерии E. coli често не са придружени от никакви симптоми и поради това заболяването не се забелязва.
Bacteria Освен бактериите могат диария също чрез Сулфат във водата да се задейства.
Сулфатът се среща естествено, напр. под формата на гипс в недрата на Северна и Централна Германия. Сулфатът попада в подпочвените води при контакт с вода. Но и чрез човешки дейности, като добив на лигнитни въглища или незапечатани депа за строителни отпадъци, повишена концентрация на сулфат може да възникне във водата. Следователно на много места в Германия сулфатът може да бъде открит и в чешмяна вода, която се използва в домакинствата на гражданите.
➥ Сулфатът се счита за такъв нетоксичен. Веществото обаче също може отговорен за диария, ако се консумира в големи количества ще. Човек приема, че от високи нива на сулфат във водната диария се срещат само при над 1200 mg/l (възрастни) или при над 500 mg/l или над 66 mg/kg/ден (кърмачета).
Важно е да знаете: За да се регулира това, наредбата за питейна вода, валидна в Германия, дава a Сулфатна граница от 250 mg/l пред. Така че не трябва да има повече сулфат в питейната вода. Доставчиците на вода обикновено проверяват водата няколко пъти на ден за превишаване на граничните стойности. Ако във водата има твърде много сулфат, можете да намалите концентрацията чрез добавяне на вода с ниско съдържание на сулфат или чрез филтриране.
➥ Операторите на частни кладенци имат специално задължение - точно както при бактериите - със сулфат, тъй като те са отговорни за гарантиране, че водата е с перфектно качество.
Ако имате диария като вода, това може да има различни причини. В резултат на възпалението червата отделя повече вода, което също се нарича секреторна диария. Ако от друга страна веществата от храната останат в червата и свързват течността със себе си, се говори за осмотична диария. Това създава изтъняващ ефект върху червата. В зависимост от заболяването и тежестта, диарията може да продължи от дни до няколко седмици. Прави се разлика между остра, персистираща и хронична диария. 1
Ако качеството и чистотата не са перфектни, консумацията на вода може да доведе до диария. Тук играят роля чревни бактерии като Е. coli. От друга страна също сулфат. Важно е Наблюдава се хигиена на водата а хигиената се спазва и при консумация на други храни, напр. Измийте ръцете си преди ядене, измийте добре суровите храни, обелете или гответе.
Особено когато сте в чужбина, винаги трябва да разберете предварително дали водата може да се пие директно от чешмата. В На много места по света водата от чешмата за съжаление не е с толкова добро качество като тук в Германия и следователно изобщо не трябва да се пие или само да се вари.
В случай на съмнение, винаги трябва да се консултирате с лекар в случай на заболяване!
Ако подозирате, че диарията ви идва от вашата вода, тези два теста за вода могат да предоставят някои насоки за качеството на водата.