Диабетик Обърнете внимание на това по време на празниците! Ръководство за здраве
Ако посещавате семейство и обяд, и апетитни ястия на масата, не е лесно да запазите препоръчителното дневно количество въглехидрати. Ето няколко практически съвета!
Празничният период също е свързан с релаксиращи, леки закуски и обилни ястия. Важно е обаче диабетиците да поддържат метаболитен баланс въпреки променените навици.
Измервайте редовно кръвната си захар!
Редовното измерване на кръвната захар е още по-важно през този период, тъй като броят и количеството хранения на ден могат да варират. По-големи хранения препоръчително е да извършите измерването преди и след (един час). Високата кръвна захар може да бъде предупредителен знак за повторно поддържане на правилната диета!
Можете да спестите от въглехидрати с гарнитурата
Традиционното коледно меню също не бива да се пренебрегва от диабетиците, но има няколко неща, на които си струва да се обърне внимание. Рибената супа съдържа много малко въглехидрати, ако не ядем хляб или евентуално тестени изделия с нея. При основните ястия гарнитурата е и основният източник на въглехидрати. Пържената риба също може да присъства в менюто, ако се консумира със салата, а пърженото месо не трябва да се лишава, ако се сервира със задушени зеленчуци. Разбира се, при пациенти с наднормено тегло също има значение количеството калории в консумираната храна, което може да бъде компенсирано чрез съзнателни, редовни упражнения.