Диабет в училищната столова - Диабет - ФОРУМ Santé - Doctissimo

Аз съм майка на 9-годишно дете, наскоро диагностицирано с диабет тип 1. Живеем в малкия град и синът ни е първото дете с диабет от много дълго време.

Днес получихме решението на кмета синът ни Оливие да бъде отстранен от училищната столова, тъй като неговата „патология изисква наблюдение и специфична диета, както качествена, така и количествена“. Според нашите знания всички ястия в столовата изискват да се спазват качествените и количествените стандарти и след всичко, което сме научили по време на престоя му в болницата, няма разлика в качеството и състава на ястието на Оливие според останалите деца, при условие че храната е добре балансиран. За Оливие е необходимо да се има предвид количеството въглехидрати на хранене.
Управителят на училищната столова предложи да предостави кошчето за обяд на нашия син.
Опасяваме се, че кошницата му за обяд няма да бъде достатъчно балансирана като обикновеното ястие, приготвено на място, защото е трудно да се приготви ястието предния ден, което да се подгрее на следващия ден в микровълновата фурна по обяд в училищната столова. Някои ястия са трудни за подгряване на следващия ден или просто отвратителни, след като се затоплят в микровълновата печка.

---