Детското лятно хранене се основава на пълнозърнести храни, вкусни зеленчуци и
Какво да ядем по празниците?
Риба, маслодайни семена, пресни плодове
Летните ваканции са чудесна възможност за родителите да реформират диетата и начина на живот на своите деца и семейства.
Въпреки че по това време на пазара има много зеленчуци и плодове и няма пречка за спорт на открито, опитът показва, че децата наддават само по време на празниците.
Много хора оформят диетата на децата си въз основа на неадекватна информация и заблуди, водещи до некачествено хранене или евентуален дефицит поради неправилен прием на мазнини. Нашето писане иска да ви помогне да създадете качествена диета, която е оптимална за развитието на нашите деца.
Проблемът с детското затлъстяване
Хранителните проблеми също стават все по-чести сред децата. Около 22 милиона деца в Европа са с наднормено тегло и този брой нараства с 400 000 всяка година. освен това 40 процента от унгарските деца са по-дебели, отколкото би трябвало да бъдат.
Въпреки че може да се мисли, че лятото може да е подходящо време за правилно хранене заради сезонните плодове и зеленчуци, изследванията все още показват това по време на ваканцията децата наддават на допълнително тегло.
Затлъстяването и други хранителни проблеми са причинени от прекомерен прием на сол и захар, неправилен прием на мазнини и заседнал начин на живот. Много е важно да се обърне внимание на балансирана диета, тъй като това може да доведе до израстване на по-здрави поколения.
Фокусирайте се върху незаменимите мастни киселини
Много често родителите погрешно вярват, че затлъстяването на малкото дете се дължи главно на прекомерен прием на мазнини. Въпреки че човешкото тяло и особено растящите малки се нуждаят от мазнини! От ненаситените мазнини консумирането на полиненаситени мазнини е особено важно, защото те не могат да се произвеждат от организма. Например, незаменимите мастни киселини (омега-3 и омега-6) играят важна роля в развитието на зрението и нервната система, поддържайки гъвкавостта на клетъчните стени и са от съществено значение за правилния растеж на децата.
Няма значение обаче какви мазнини има в диетата на младите хора. Наситените мастни киселини трябва да бъдат намалени в диетата им, тъй като те така или иначе се консумират с месо и млечни продукти, а ролята на ненаситените мастни киселини в диетата им трябва да се увеличи. А консумацията на транс-мастни киселини трябва да бъде намалена до по-малко от 1 процент от общия енергиен прием! Мазнините трябва да представляват 10-15% от енергийния прием, така че си струва да намалите рафинираните захари и солта във вашата диета.