Детоксикация на бъбреците и черния дроб
Детоксикацията на бъбреците и черния дроб е нещо, за което трябва да се грижим ежедневно, а не от време на време диета. Основната роля на тези органи е да пречистват тялото от токсини, но за да функционира оптимално, са необходими малко усилия от наша страна.
На първо място, трябва да внимаваме да не преяждаме с преработени храни, защото не правим нищо, освен да претоварваме черния дроб и бъбреците, които ще трябва да „работят извънредно“. Тогава би било препоръчително да осигурите на тези органи горивото, от което се нуждаят, т.е. храни с диуретичен ефект, здравословни мазнини, витамини и пробиотици.
Д-р Ирен Алексей, диетолог, обясни в интервюто по-долу кои са ежедневните правила, които трябва да следваме, за да сме сигурни, че черният дроб и бъбреците си вършат добре работата.
Smartliving: Какви роли играе черният дроб в тялото?
Д-р Ирен Алексей: Черният дроб е тялото на тялото, органът, чието правилно функциониране осигурява благосъстоянието и здравето на цялото тяло. Той участва в няколко изключително важни физиологични процеса:
- Занимава се с метаболизма и разлагането на вредни вещества;
- Произвежда жлъчка с роля в храносмилането и разграждането на мазнините;
- Той има роля в регулирането на кръвната захар, в черния дроб има гликогенови резерви - съхранение на въглехидрати за бързо използване, когато тялото има нужда от енергия;
- Съхранява хранителни вещества, например витамини А и В12;
- Почиства организма от излишните хормони.
Детоксикация на бъбреците и черния дроб
Smartliving: Черният дроб е орган, който се регенерира. Можем да му помогнем в този процес чрез детоксикация?
Д-р Ирен Алексей: „Чернодробната детоксикация“ не трябва да бъде процес, който правим от време на време, но трябва да сме сигурни, че диетата ни осигурява на черния дроб всичко необходимо, за да функционира нормално през цялото време.
Тъй като хаотичният ни живот често не ни позволява да следваме идеален начин на живот и диета за тялото си, добре е от време на време съзнателно да предлагаме период, в който храната ни помага. за регенериране и подпомагане на черния дроб.
Smartliving: Какво означава, по-точно детоксикация на черния дроб?
Д-р Ирен Алексей: На първо място, през тези периоди би било добре да изберете чиста храна - имам предвид избягването на продукти, обработени с добавки, неправилно приготвени (пържени), сладкиши, наситени мазнини, продукти, съдържащи транс-мазнини, мазни млечни продукти, продукти от бяло брашно, енергийни стимули (напр. излишно кафе), алкохол.
Ежедневни правила за детоксикация на бъбреците и черния дроб
Вместо това изберете:
- Храни, богати на витамин С, т.е. чушки, магданоз, плодове, цитрусови плодове.
- Продукти, богати на витамин Е: ленени семена, риба, ядки;
- Храни, богати на бета каротин: моркови, праскови, кайсии, тикви;
- Продукти, богати на омега 3 мастни киселини: конопени и ленени семена, сьомга;
- Храни, които съдържат глутатион: чесън и лук;
- Нискомаслени млечни продукти с пробиотици: кисели млека, кефир, разбито мляко;
- Пълнозърнести храни и в идеалния случай без глутен: киноа, елда, кафяв ориз, просо.
Smartliving: Кога и как да добавите към диетата храни, които споменахте?
Д-р Ирен Алексей: Тя може да бъде обобщена в няколко основни правила, които изброявам по-долу:
- Всеки ден имаме зеленчуци и зелени зеленчуци в менюто, особено кръстоцветни, зеле, броколи;
- Всеки ден имаме по лъжица сурови семена в менюто. Можете да направите смес от различни семена: лен, коноп, тиква, слънчоглед. Идеален за поставяне в салати или шейкове;
- Изберете цели храни, които съдържат фибри;
- Яжте плодове, но се ограничете до две порции на ден. Черният дроб преработва ограничено количество фруктоза;
- Хидратирайте правилно, но не прекалявайте с така наречените детокс плодови сокове;
- Изберете здравословни растителни мазнини, получени чрез студено пресоване - ленено семе, коноп, зехтин - и го използвайте в малки количества като подправка.
Smartliving: Бъбреците също помагат за елиминирането на токсините от тялото. Какво можем да направим, за да работи оптимално?
Д-р Ирен Алексей: Бъбрекът пречиства кръвта от вредни вещества и метаболитни продукти в резултат на реакции в организма, например продукти от метаболизма на протеини.
Изберете диуретични храни
За да защитим и помогнем на бъбреците да изпълнят ролята си на филтриране на кръвта, трябва да внимаваме както с диетата, така и с течностите, които приемаме.
- Изберете предимно вегетарианска диета;
- Изберете храни с високо съдържание на вода, като краставици или тикви, зелени листни зеленчуци;
- Обърнете внимание на количеството вода и течности като цяло и наблюдавайте цвета на урината, който трябва да е сламеножълт;
- Изберете плодове и зеленчуци с диуретичен ефект като пъпеши, грозде, стръкове целина, краставици;
- Можете също така да изберете чай от червена боровинка, царевична коприна, шипка, мече грозде, черешови стръкове;
- Препоръчително е да избягвате сол и храни с високо съдържание на сол.
Детоксикация на бъбреците и черния дроб, ползи
Smartliving: Това, което ще наблюдаваме, се променя в тялото ни след период, в който се грижим повече за правилното функциониране на черния дроб и бъбреците, спазвайки правилата, които сте ни посочили?
Д-р Ирен Алексей: Това, което трябва да почувстваме след тези периоди на „прочистване“ и регенерация, ще бъде:
- Повече енергия;
- Лъскава кожа;
- По-добро храносмилане;
- Тялото вече не задържа вода;
- Повишава имунитета на организма;
- Чревният транзит е по-добър.
С една дума, ние се чувстваме по-добре, ободрени и здрави!
Детоксикация на бъбреците и черния дроб това означава здравословна диета
Smartliving: Колко често трябва да правим детоксикация на черния дроб и бъбреците?
Д-р Ирен Алексей: Здравословното хранене трябва да бъде ежедневен приоритет, тялото ни е храм, който трябва да поддържаме чист, без да даваме повече работа на органите, които „прочистват“. Не трябва да има понятие „детоксикация“, а само здравословна храна, която ни прави добро и ни дава максимална енергия.!