Десет факта за шампанското, които могат да заслепят вашата компания - Roadster
Мехурчетата са елегантни, доброто шампанско може да бъде истинската кралица на събитието, а ефектът му пристига бързо и гарантира постоянно добро настроение. Ето някои факти за шампанското, които могат да помогнат за предотвратяване на изравняване на всяка страна.
- В бутилка шампанско със стандартен размер (0,75 литра) има около 49 милиона мехурчета. Това е три пъти повече от бутилка бира с подобен размер.
- Всички бутилки шампанско с различни размери получиха библейски имена. Матевал, Балтазар, Соломон също са сред тях. Най-големият е Мелхиседек: тридесетлитровият.
- Така наречената шейкър стойка, използвана за направата на традиционно шампанско, е измислена от Барбе Никол Понсардин. Ако моминското име не казва много, ще помогнем малко: говорим за вдовица (veuve) мадам Клико. Когато перфектното френско шампанско достигна Русия, „кликуот“ стана синоним на шампанско.
- От доброто настроение на джентълмена всички споменават шампанското Dom Pérignon като баща на шампанското. Бенедиктинският орден dom. Това беше Пиер Периньон, който направи първата мехурчеста напитка. Следвайки идеята му, първо се използва коркова запушалка, вместо да се запушва с парцали. Всъщност коркът се е използвал за бутилки за напитки още през римско време, но херметически затворената модерна запушалка е разработена от френския абат на бенедиктинците.
- Шампанското всъщност се прави от ръчно набрано и асорти грозде, като по този начин се избягва използването на повредени плодове. Производствените разходи също се увеличават, струвайки около шест до девет евро за килограм грозде шампанско. Същото за кава е около едно евро, за просеко от едно и половина до три евро. За производството на стандартна бутилка шампанско са необходими приблизително 1,2 кг грозде.
- Първоначално те правеха предимно сладко шампанско, но английският пазар диктуваше да се правят сухи напитки, съдържащи по-малко захар.