Десерти за празничната трапеза - кулинарни рецепти
РЕЦЕПТИ НА МНОГО ВКУСНИ ДЕСЕРТИ ЗА ПРАЗНИЧНА МАСА
Описание:
Долу тежки за стомаха торти с маслен крем и обичайния висококалоричен сладолед! Всъщност вместо тях можете да приготвите море от десерти за празничната трапеза и за да имате избор, представяме на вашето внимание редица рецепти, от които да избирате. Общото между тях е, че са лесни за приготвяне и повечето от тях включват здравословни млечни продукти. Вие също трябва да изберете - да сготвите едно нещо за опит или да се упражните предварително при приготвянето на няколко десерта за празника.
1. Десерт с блат и плодове
Метод на готвене:
Просто и вкусно!
В раздела за готварски книги видях брошура с рецепти за всякакви сладкиши. Хареса рецептата за десерт. Книгата ме посъветва да взема банан и круша, но взех: портокал, ябълка и круша.
Книгата също така съветва крем брюле блат, а аз взех ванилия блат.
Е, по-нататък в рецептата, всеки от слоевете плодове се препоръчва да се излее със заквасена сметана и аз изсипах всичко отгоре. И така, за да:
В заквасената сметана, която е 200 грама, добавете 2 супени лъжици захар, разбъркайте и изчакайте захарта да се разтвори окончателно. Докато всички сме такива в очакване, нарязваме на малки парченца плодове и блатове; сокът, започнал конвулсивно да изтича от портокала, се изсипва в контейнери, от които след това ще изядем десерта си. И тогава всичко е просто:
ябълков слой, крушов слой, оранжев слой, блат между слоевете.
Отгоре залейте със заквасена сметана със захар. След това пъхаме всичко в хладилника или фризера, така че всичко да изстине както трябва.
Приятен апетит !
2. Суфле с извара с вкус на тъмен шоколад
Състав:
Безмаслена извара (извара) - 500 g
Обезмаслено мляко - 100 мл
Фруктоза (или мед) - 50-70 g (2 супени лъжици или повече)
Какао на прах - 25-30 g (2 супени лъжици. L.)
Желатин - 15-20 g
Можете да добавите още мед или фруктоза, за да направите не-горчив шоколад. Рецептата за извара суфле ще се хареса не само на тези, които отслабват, но и на всички останали!:)
Метод на готвене:
1. Залейте желатина с чаша студена вода и изчакайте 30 минути (трябва да набъбне).
2. Добавете мляко, какао, фруктоза или мед. Поставяме на слаб огън и загряваме, докато какаото се разтвори напълно. Не варете!
3. Добавете извара, разбъркайте Изпратете всичко в блендер и превърнете в хомогенна маса.
4. Изсипете бъдещото суфле във форми и го охладете за поне 2 часа, за предпочитане за една нощ. На сутринта извараното суфле е готово. Насладете се на вкусен диетичен десерт (или закуска).