DCNews митове; i adev; слухове за алкохол
Има някои митове и истини за консумацията на алкохол. Ето някои от тях и колко здравословно е да пиете чаша вино всеки ден.
Една чаша алкохол на ден не вреди: FALSE
Ако не искаме да имаме здравословни проблеми, е добре да избягваме алкохола. Това е основният извод на най-голямото проучване за ефектите на алкохола.
Според последните научни доказателства всеки грам алкохол, който попадне в тялото ни, е вреден.
Чаша бира или вино, по-добре от ром или джин: FALSE
Ферментиралите напитки (бира и вино) почти винаги имат по-нисък клас от дестилираните (ром, джин, уиски, спиртни напитки.). Абсорбцията на алкохол също е по-бавна, когато пиете бира или вино. Но от здравна гледна точка от значение е количеството алкохол, което всяка напитка внася в тялото, тоест количеството чист алкохол, което пием.
Алкохолът във всяка напитка се измерва според степента му, т.е. от процента чист алкохол, който съдържа (концентрацията му на 100 ml). Тези грамове алкохол се изчисляват по това уравнение: количеството погълнат алкохол (ml) x градуирането на напитката xo, 8 (коефициентът, съответстващ на специфичното тегло на алкохола), разделено на 100. Ако човек пие 100 ml вино 13 градуса, количеството алкохол което ще пиете, ще бъде следното: 100 ml x 13 x 0,8/100 = 10,4 g чист алкохол.
В чаша уиски или ракия (50 мл) има около 20 грама чист алкохол, два пъти повече от чаша вино. Но ако изпием бутилка вино (750 мл), ще консумираме около 75 грама чист алкохол. Колкото повече чист алкохол консумираме, толкова по-лошо ще бъде за нашето здраве.
При жените алкохолът навлиза в организма много по-бързо - ИСТИНСКИ
Алкохолът се разрежда в тялото пропорционално на количеството вода, което тялото има. Женското тяло, с по-нисък дял на вода и по-висока мазнина, прави алкохола по-концентриран, така че нивото на алкохол ще бъде много по-високо, отколкото при мъжете.
Също така жените се напиват много по-бързо от мъжете.
Чаша червено вино на ден е полезна за сърцето: FALSE
Този мит се ражда с публикуването на проучвания, които от години подчертават благоприятния ефект, който имат някои компоненти на червеното вино, като полифеноли и ресвератрол. Други изследвания също предполагат, че червеното вино може да понижи кръвното налягане.
За да може човек да се възползва от тези предимства, той трябва да пие стотици чаши вино на ден, което очевидно ще унищожи черния дроб и ще причини цироза. Просто, ако искате да приемате антиоксиданти, е по-лесно да прибегнете до диета, богата на плодове и зеленчуци.
Бирата има хранителни свойства: FALSE