DCNews Ciorb; на картофи с в; РНК; и пуши; и
Картофена супа с пушени колбаси е наслада. Ако не ни вярвате на думата, трябва да опитате. Ето как да го приготвите.
съставки
100 гр. Червен лук 2 супени лъжици слънчогледово олио или осолена паста от пипер (вижте как се приготвя паста от червен пипер) 700 гр. Зеленчук (моркови и корен от пащърнак) 2 домата 1 чушка чушка листа целина и лиственица 5 кг вкус пушен 500 ml борш или 2-3 супени лъжици ябълков оцет 300 gr заквасена сметана магданоз или зелен естрагон на вкус
Картофена супа с пушени колбаси. Обелете лука и го нарежете на ситно. Поставете лука във висока тенджера, изсипете 2 супени лъжици слънчогледово олио, след това сложете тенджерата на силен огън. Подправете лука със сол или осолена паста от черен пипер на вкус и задушете лука, докато стане стъклен
Картофена супа с пушени колбаси. Междувременно обелете и нарежете зеленчуците, нарежете доматите и чушките, след това ги сложете в тенджерата, съобщава retetedecasa.com. След около 5 минути намалете температурата и добавете няколко накълцани листа целина и лиственица. Обелете картофите, нарежете ги на малки кубчета и след това ги сложете в тенджерата. Нарежете колбасите на филийки с дебелина около половин пръст и ги поставете в тенджерата.
Картофена супа с пушени колбаси. Напълнете тенджерата с хладка вода и оставете супата да къкри на тих огън, докато съставките омекнат. Добавете супата на вкус с борш или ябълков оцет. Поставете сметаната в купа и отгоре сложете 1-2 супени лъжици горещ сок от супата, след което разбъркайте добре съставките.
Картофена супа с пушени колбаси. Изсипете сметаната в тенджерата и разбъркайте супата, изчакайте, докато заври, след това добавете ситно нарязан магданоз или естрагон на вкус и оставете да къкри още 1-2 минути.