Далечноизточно зеленчуково пиле със сладко-кисел сос; JadeArt

Ястието с пиле по-долу е много лесно за приготвяне и може да се яде като едно ястие. Правя го по обичайния начин, без да добавям мазнина, но разбира се можете да изпържите лука и месото в малко олио.

далечноизточно

Първо нарязвам на кубчета пилешките гърди и задушавам лука в тефлоновия уок, като добавям малко вода. Когато стане стъклен и водата се изпари от него, изсипвам месото в тенджерата (не го осолявам, защото пак ще пусне достатъчно сок). Въртя месото в тигана, докато първо се избелят и след това отцеденият сок се изпари. След това запържвам още малко, докато стане малко златисто кафяво.