Далеч от бонбоните - с тези съвети става
Сладките могат да станат пристрастяващи, да затлъстяват и да са нездравословни. С няколко съвета обаче можете да успеете да прогоните или поне да намалите захарта и сладките неща от ежедневието.
Жаждата за сладко - спусъка
Има различни задействания, които ви карат да искате бонбони. Всеки, който успее да заобиколи това, вече е направил първата стъпка в правилната посока.
Скуката, стресът, гладът и самотата трябва да се избягват, ако е възможно. И с план за ежедневието и храненията, повечето от задействанията за Jieper могат да бъдат намалени до сладки неща.
Защо захарта е толкова нездравословна?
Захарта, както и въглехидратите нарушават нивото на кръвната захар. Тялото става прекалено киселинно, което също отслабва имунната система. Това може да доведе до промени в настроението. Захарта също пристрастява. Тези, които обичат да ядат сладко, често увеличават консумацията си незабелязано във времето, защото сладостта вече не се възприема напълно. Всеки, който съзнателно иска да избягва захарта и сладките, първо трябва да се опита да не увеличава консумацията си повече.
Прогонете захарта
Разгледайте апартамента си. Сложете всички храни, които съдържат захар, напр. в картонена кутия. Трябва да обръщате внимание не само на сладкиши, но и на готови ястия и храни, които съдържат скрита захар. Списъкът на съставките ще ви помогне. С течение на времето обаче ще получите усещането кои храни съдържат захар, дори ако тя не може да се види на пръв поглед.
Не забравяйте напитките. Леденият чай, лимонадите, соковете и алкохолните напитки обикновено съдържат повече захар, отколкото си мислите. Подкиселите гарантират, че съдържащата се захар не може лесно да бъде „вкусена“.
Веднага след като всички храни с високо съдържание на захар в домакинството са „изложени“, човек трябва да започне да мисли защо толкова много ги харесва. Какви здравословни алтернативи има? Защо искате да намалите консумацията на захар? Трябва сами да разберете защо искате да промените хранителните си навици. Тогава ще бъде по-лесно да постигнете целите.
Борбата с досадни промени в настроението може да работи само ако разбирате ролята, която сладките играят в това. Захарта води до освобождаване на допамин. Собственият хормон на щастието на тялото всъщност ни прави щастливи. Но веднага щом нивото отново потъне, тялото ни сигнализира (за съжаление често яростно), че отново се нуждае от „попълване“.
Не чупете през коляното
Много малко успяват да спрат консумацията на захар за една нощ. Но можете да започнете съзнателно да го намалявате. Например сладкият пълномаслеен шоколад може да бъде заменен с тръпчив тъмен шоколад. Колкото по-високо е съдържанието на какао в шоколада, толкова по-ниско е съдържанието на захар. Насладете се на шоколада (разбира се не на всички:) и оставете всяко парче бавно да се разтопи в устата ви. Тъмният шоколад също води до освобождаване на допамин, така че да не се налага да се справяте напълно без хормона на щастието - макар и в малки количества.
Захарта в рецепти и храни често може лесно да бъде заменена от алтернативи на захарта. Използвайте вместо захар, когато печете или готвите z. Б. паста от фурми или захар от кокосов цвят. За подслаждане на кафе или чай се препоръчват един до три листа от стевия (прясното растение), които се варят с. Сладостта на растението преминава във водата, напълно без калории.
Когато правите чай, сладките листа от билковото растение стевия могат да се вливат с чая. Това работи и с кафето, но не и когато еспресо трябва да се приготвя в еспресо машина. За да направите това, изсипете вряла вода върху пресни листа от стеви и ги оставете да стърчат за известно време. След това листата се отстраняват и "сладката вода" се използва за приготвяне на еспресото.
Защо прясната стевия е по-препоръчителна от търговските продукти от стевия?
Билковото растение стевия има много по-сладък вкус от захарта, но не съдържа никакви калории. За да може да се използва сладостта, тя се извлича химически от листата, след това вече не е естествена и също не е евтина. Така че е напълно логично да отглеждате собствени растения от стевия на перваза на прозореца.
Препоръчително е да се води дневник на храната. Така че можете веднага да видите как се променя менюто ви. И това е изключително мотивиращо!
От мрежата - наркотична захар?
Насладете се отново на естествения вкус на храната, когато тя вече не е покрита със захар. Например при производството на вливаща се вода само пресни плодове се нарязват на кубчета и върху тях се залива прясна вода (алтернативно с билков чай). Напитката има много фина, естествена сладост и утолява жаждата устойчиво, без много калории. За разлика от тях, много плодови сокове съдържат захар и не са добър избор за утоляване на жаждата.
Редовният прием на храна е важен за предотвратяване на апетита за храна. Има смисъл, ако намаляването на консумацията на захар върви ръка за ръка с това да не се използват продукти от бяло брашно. Те карат нивото на кръвната захар да се повишава също толкова бързо, колкото захарта. Пълнозърнести продукти ви поддържат сити по-дълго поради техните фибри и по този начин автоматично намаляват калориите, погълнати с храната.
Не бъдете прекалено строги към себе си
Дори да знаете колко нездравословни са захарта и продуктите от бяло брашно за вашето собствено здраве, не бива да си оказвате прекален натиск, за да се откажете радикално от тях. Тогава търсенето на здравословни алтернативи е просто по-лесно. След кратко време, дори и несъзнателно, ще се отказвате все по-често от захар или продукти от бяло брашно.
С течение на времето здравословните алтернативи, приготвени от пълнозърнести продукти, стевия, захар от кокосов цвят и паста от фурми, не само ще имат същия вкус като крайните продукти и сладкиши, използвани преди. Също така ще се чувствате по-добре физически. Стъпката на кантара допълнително ще мотивира.
Препоръчва се и кръвен тест от вашия семеен лекар, тъй като кръвните стойности със сигурност са се подобрили. За да можете да прочетете успехите си още по-ясно, трябва да се насрочи кръвен тест преди планираното намаляване на захарта, така че базовите стойности да са на разположение за сравнение.
Може да се интересувате и от