Да живее маслото от черен дроб на треска NZZ
В продължение на десетилетия той беше ужасът на всички деца. Както вече знаем, съдържащият се в маслото от черен дроб на треска витамин D е полезен не само за костите.
Ежедневната лъжица масло от черен дроб на треска за укрепване и профилактика е широко разпространена до 60-те години. (Снимка PD)
Фактът, че витамин D е полезен за костите, ми направи незаличимо впечатление в ранното ми детство. Според девиза „Затворете очи и през”, ние децата всеки ден през зимните месеци задушавахме лъжицата масло от черен дроб на треска, което родителите ни дадоха с любяща строгост. Тъй като досега бях пощаден от счупени кости, поне мога да си представя, че страданието се е отплатило.
В продължение на десетилетия той беше ужасът на всички деца. Както вече знаем, витамин D, съдържащ се в маслото от черен дроб на треска, е полезен не само за костите.
Ежедневната лъжица масло от черен дроб на треска за укрепване и профилактика е широко разпространена до 60-те години. (Снимка PD)
Фактът, че витамин D е полезен за костите, ми направи незаличимо впечатление в ранното ми детство. Според девиза „Затворете очи и през”, ние децата всеки ден през зимните месеци задушавахме лъжицата масло от черен дроб на треска, което родителите ни дадоха с любяща строгост. Тъй като досега бях пощаден от костни фрактури, поне мога да си представя, че страданието се е отплатило.
Всъщност маслото от черен дроб на треска съдържа, в допълнение към други „здравословни“ съставки като витамин А и омега-3 мастни киселини, и значителни количества витамин D. Рибеното масло все още се използва днес, най-вече под формата на капсули с по-малко отлагане със стандартизирано съдържание на витамин D, но също така като компонент на рани и така наречените мехлеми за изтегляне.
Витамин D укрепва костите
Въпреки че настоящото състояние на грешки в медицината непрекъснато напредва, стратегията за превенция на родителите ми също има смисъл от днешната гледна точка. Витамин D е от решаващо значение за минерализацията и по този начин механичната устойчивост на костта. По този факт няма какво да се разклаща. Също така е разумно да фокусирате добавките върху зимните месеци. Тъй като витамин D се образува от самия човешки организъм, когато е изложен на слънце. Тъй като директното излагане на слънце на откритата кожа е рядкост през зимните месеци, дефицитът на витамин D е много често срещан. Измерванията на практика потвърждават това всеки ден - и между другото не само през зимата.
Това, което родителите ми не са знаели през шейсетте години на миналия век: Витамин D е полезен не само за костите. Последните проучвания дават ясни индикации за връзка между ниските нива на витамин D и редица други, понякога сериозни заболявания, включително някои видове рак, дегенеративни заболявания на нервната система и сърдечно-съдови заболявания. Също така има все повече доказателства за връзка между дефицита на витамин D и някои форми на депресия.
Симптоми на дефицит в напреднала възраст
Ако бях казал на родителите си да дават на дядо ми лъжица масло от черен дроб на треска всеки ден, за да му помогне да се качи по стълбите, едва ли щяха да ме приемат сериозно. Но доколкото знам днес, това вероятно би било добра идея. Защото дядо ми страдаше от слабо сърце, известно в технически жаргон като сърдечна недостатъчност. Това заболяване се характеризира с намалена физическа устойчивост, която се проявява, наред с други неща, в задух дори при леко натоварване.
Сега проучване показва, че връзката между дефицита на витамин D и сърдечната недостатъчност е вероятно при хора над 60 години. При пациенти с дефицит на витамин D е имало дванадесет пъти по-висок риск от развитие на сърдечна недостатъчност, отколкото участниците в проучването, които са били адекватно снабдени. Други сериозни рискови фактори са мъжкият пол и затлъстяването. Дядо ми ги показа на всички.
Следователно, в случай на дефицит, приемът на витамин D може да бъде класифициран като разумна мярка. Не е задължително да е масло от черен дроб на треска.