Да се върнем към миналото на диетата Fitness Nation
През последните 20 години диетата ни се промени доста, особено сред младите хора. За съжаление, не всички промени са добри, с нарастващ процент на затлъстяване.

В началото на 2000-те рядко срещахте деца с наднормено тегло в 1-8 клас, но ситуацията се промени.
Ако анализираме всички проблеми и заболявания, които станаха по-популярни напоследък - непоносимост към глутен, диабет, висок холестерол и т.н. - ще видим, че всички те са пряко свързани с диетата и липсата на упражнения.
Думата „диета“ ни плаши
Опитах малък експеримент с тази дума. В рамките на два дни казвах на всеки човек, когото срещнах, че съм на диета и след това наблюдавах реакцията им. Повечето от тях ми дадоха отношение „съжалявам за теб“.
Това е създадено благодарение на диети, които са силно популяризирани, но в същото време направени на ухо, като са мъчителни и неефективни в дългосрочен план.
Група диетолози е съставила топ 3 диети въз основа на:
- ефективност
- промени към по-добро здраве
- дългосрочни резултати
И отгоре е:
- DASH диета
- Средиземноморска диета
- Умна диета
Ако анализираме тези диети, ще видим, че те много си приличат. Всички те се основават на консумацията на плодове, зеленчуци, постно месо, семена, ядки, зърнени храни и ниско съдържание на млечни продукти.
Така че, нищо ново, преди експлозията на бързо хранене, повечето хора са се хранили по този начин, в 80% от случаите. Към което добавяме сделките от миналото, които са изисквали физически усилия и резултатът е бил много по-здрави хора.
Сега прекарваме много време, седнали, в колата или в офиса, ядем това, което е „наоколо“ и се опитваме да правим промени само когато възникнат проблеми, било то здраве или не сме доволни от външния си вид.
Начинът ни на живот обаче се промени, ние винаги сме в бягство и времето е голям проблем, първата стъпка към по-здравословна диета ще бъде включването на здравословни храни и не изключването на други.
- Към редовната диета добавете салата на масата.
- Чувствате се като лека закуска? Плодовете са на ваше разположение.
- Вместо варианта "panne", пържен в масло с терпентин, изберете варианта на скара, независимо от вида на месото. (Шията на скара е по-добра от шницел с пилешки гърди, пържени в масло)
- Coca-Cola/Pepsi първоначално се опитват да ги заменят с 0 калории, след което се опитват да намалят консумацията им.
- Гладен ли си вечер? Обикновено кисело мляко, в което добавяте плодове, ще си свърши работата.
Това са някои малки промени, които бихме могли да направим, за да преминем към по-здравословна диета. Ако тялото ни е добре подхранено, ще имаме повече енергия, ще изглеждаме и ще се чувстваме по-добре. Така че не виждам причина да не се опитаме, поне да приложим тези малки промени в ежедневието.