Да се храним според сезона!
Ето дългите летни дни - според традиционната китайска медицина лятото е най-ян периодът в годината. Слънчевото греене ни насърчава да прекарваме времето си на открито, да усещаме топлината на кожата си, да се попълваме с витамин D. Времето е най-подходящо за спорт на открито, леки ястия, по-малко сън и дрямка след обяд.
През този период се препоръчва да се консумират стимулиращи билки и храни, които увеличават енергийния поток и спомагат за поддържане на нормално, здравословно изпотяване.
Според китайската медицина ян е горещ, но междувременно и изсъхва. Това е като разпръснат огън, така че лятото може да бъде период, когато нещата се променят с бързи темпове. Разбира се, в зависимост от това къде живеем, лятото означава нещо различно за нас и хранителните ни навици могат да се променят. В крайна сметка има места, където лятото е горещо и сухо, докато другаде е горещо, но влажно и отново в други райони е прохладно.
Неутрални храни
За хората на север, където температурата не се повишава много през деня, хората се съветват да ядат храни, класифицирани като неутрални според китайската медицина, като: сладък картоф, сладък картоф, гъби, маслини, кафяв ориз бадеми, океанска риба.
Овлажняващи храни
В гореща и суха среда охлаждането и овлажняването на храната играят важна роля, например, струва си да консумирате оризова супа с боб мунг. Изгодно е да се ядат краставици, спанак, риба, пъпеши и ягоди.