Да ям; и може да се пие; dess; получите
Дегустирахме сладки в магазина Planet Chocolat в белгийската столица, който произвежда занаятчийски шоколад. В магазин на един хвърлей от статуята на Манекен Пис видяхме много годни за консумация шоколадови бонбони, след което седнахме в задната част на стаята и разказахме на публиката за процеса и историята на приготвянето на един от най-популярните сладкиши.
Няколко интересни неща излязоха от презентацията:
- Белгийските майстори на шоколад учат и изпит в продължение на 7 години, за да получат това звание
- струва си да консумирате шоколад възможно най-свеж - ако белезникавият слой вече се е появил върху него, стойността му на удоволствие се влошава
- С шоколада с по-малко от 70 процента какао не си струва да се занимавате
По време на представлението на групата беше поднесен горещ шоколад, който не бяхме склонни да напишем в изречение с напитка, сервирана в училищната столова на нашето училище, но сега го направихме. Също така малко завиждаме на белгийските ученици, защото там, където шоколадът е толкова важен и ценен продукт, училищното какао също може да бъде отлично, а напитката, която вкусихме в магазина за шоколад, беше райска.
За да демонстрира как да прави пралине, майсторът на шоколада обогати и направи програмата по-смешна с двама доброволци, които благодарение на защитното си облекло не станаха (както) омазани като камериер за първи ден в шоколадовата фабрика. Разбира се, подносът с шоколад обиколи презентацията, откъдето можете да опитате фантастично вкусни парчета. В края на приблизително 45-минутната програма участниците бяха обогатени с селекция от 100-грамови шоколадови бонбони, флаер и талон за отстъпка, които могат да се използват за онлайн поръчка, както и дълготрайно преживяване.
Шоколад се излива върху главата на един от доброволците - в замяна на вълнението той получава допълнителна доза шоколад
Дегустация на занаятчийски пралини в магазин за шоколад в Брюксел
Белгия, дом на занаятчийски шоколад
По-добър шоколад може да се опита и, разбира се, да се купи в белгийската столица. Не е евтино, но си заслужава, защото наистина е много вкусно. Може да се сравни с масовите продукти на рафтовете на унгарските магазини, но не си заслужава. Това става очевидно при първата хапка.
Planète Chocolat: един от най-добрите занаятчийски магазини за шоколад и пралине на половината път между Grand Place и Manneken Pis. Това не е просто магазин за шоколад, това е и работилница, където можем да опитаме тази „вкусна“ професия. Адрес: 24, Rue du Lombard. Тук 100-грамовата селекция струва 10 евро.