Цветни сокове с екстракт от бръмбари за новогодишната трапеза
Изследването е проведено от Асоциацията за защита на потребителите в Румъния (APC Румъния), която е закупила 28 сорта безалкохолни напитки без захар за анализ. Резултатите бяха изненадващи: някои производители използват багрило, извлечено от бръмбар.
Проучването за качеството на леките безалкохолни напитки (без захар) е част от Националната информационна и образователна кампания: „Здравословната храна - дългосрочна инвестиция в нашето здраве“.
„Чрез тази кампания Асоциацията за защита на потребителите на Румъния (APC Румъния) иска да популяризира здравословен начин на живот и да алармира относно храни, богати на сол, захар и мазнини и хранителни добавки, които имат висок риск за здравето на потребителите ", предаде екипът от експерти APC Румъния, координиран от доц. Д-р Костел Станчу.
Според данни, предоставени от Националния статистически институт, румънски потребител консумира средно 150 литра безалкохолни напитки годишно, особено кисели напитки. Проучване, проведено от APC Румъния включваше 28 разновидности безалкохолни напитки без захар, от които 93% са газирани.
Специалистите откриха редица повече или по-малко вредни съставки в състава на анализираните безалкохолни напитки без захар: вода, газирана вода, въглероден диоксид, гроздов сок (0,1%), ябълков сок (0,1% ), натурален плодов сок (ягоди, малини, касис, боровинки, череши в различни пропорции), малтодекстрин, морковен концентрат с оцветяваща роля, екстракти с оцветяваща роля от хибискус и морков, естествени аромати на лимон и лайм, аромат естествени оранжеви и други аромати, кофеин, аромати, портокалов сок, антиоксиданти (аскорбинова киселина), подкислители (лимонена киселина, фосфорна киселина, натриеви цитрати), подсладители (аспартам, калиев ацесулфам, натриев цикламат, захарини), оцветители (карамел с амониев сулфит, патентно синьо V, брилянтно синьо FCF, кафяво НТ, азорубин, понсо червено, каротини, бета-апо-8-каротенал, антоцианини), консерванти (натриев бензоат, калиев сорбат), коректори на киселинността (натриеви цитрати), стабилизатори (гума арабика, смола на естер, гуарова гума, естери на колофон с глицерол, глицеринови естери на дървесни смоли) и не на последно място кохинеал - естествено червено багрило, получено от вид бръмбари от Южна Америка,.
Всички анализирани продукти съдържат синтетични подсладители (аспартам, захарин, калиев ацесулфам, натриев цикламат). Синтетичните подсладители имат подслаждаща сила, която може да бъде до 200 пъти по-голяма от захарта. Експертите на APC Румъния предупреждават, че могат да предизвикат редица медицински състояния, като: болест на Алцхаймер, болест на Паркинсон, болест на Базеу-Грейвс, епилепсия, множествена склероза, диабет и депресия.
„Безахарните безалкохолни напитки се приготвят от смес от вода, аромати, малки количества плодов сок и хранителни добавки. Тези продукти не съдържат хранителни вещества, създават изкуствени обонятелни отпечатъци и нямат биологична стойност. За съжаление, тези продукти, поради достъпността, дадена от цената (средно 47 пари на литър), се консумират в големи количества от семейства с доходи под средната заплата на икономика. Предвид големия брой химикали в такива продукти, ние искаме споменаването на етикета на предупредително съобщение от типа “, иска доц. д-р Костел Станчу, президент на APC Румъния.