Цвекло, слънчогледово семе, джинджифил и кориандър разпространяват кухнята на Clea
През последните няколко седмици бях горд собственик на сокоизстисквачка. Този ми беше предложен, но признавам, че от известно време гледах машината, чудейки се дали наистина бих могъл да го използвам (а след това, предвид цената, признавам, че KitchenAid Artisan така или иначе би отишъл първи!). Там не можах да поискам по-добро: сокоизстисквачка в кухнята ми, без да се налага да се питам дали наистина имам нужда/искам, това беше почти подарък от небето.
Освен, хе-хе ... Трябваше да си задам още няколко въпроса: 1) Как работи това нещо? и 2) това е хубаво, но какво да правя с него? Разбира се, бях прочел малката книга на Ан Брунър по темата. Знаех, че мога да го използвам за приготвяне на сокове (noooooon?), Пюре от маслодайни семена, зеленчуци и семена (така се разпространява), песто и т.н.
Освен ... не пием сок много често у дома. Обичаме да хапваме така плодовете, а не да ги пием твърде много през сламка. В резултат екстракторът първо събира прах в продължение на няколко дни, преди да реша да го отворя. За премиерата избрах нещо много трудно: сурово цвекло. Например, ако го смесите в кухненски робот, получавате хрупкави люспи, но със сигурност не доста гладко пюре. Към това добавих слънчогледови семки, които бях накиснал няколко часа. Като, ако ги смесим такива, каквито са, получаваме нещо много зърнесто, а не глоп. С други думи: тестът на крайността !
Така че неизбежно се получи: с всичко това (и кориандър в средата, а после хайде и голямо парче джинджифил), получих изключително гладко и изключително добро намазване, в което нямаше нищо освен най-важните неща за вашето здраве. Взех и сокоизстисквачка за почистване (тъй като в допълнение розовото цвекло, като инаугурация, не правим повече кръв). И трябва да кажа, че го намерих доста дълго: всички части да се отделят, да се почистят (с доставената малка четка за зъби, за някои малки непокорни дупки), да се избършат, да се върнат на място като пъзел ... Кълна се упорита омраза към ръководствата за потребителя, но признавам, че бих искал доставеният с машината да е малко по-точен, малко по-малко минималистичен.