CSID Какво става Доктор Пиле, по-дебело от червено месо CSID Какво става Доктор
Милиони хора имат
определено се отказах от говеждо или свинско и имам
преминава към пиле, въз основа на твърденията на изследователите,
който го категоризира като най-здравословния от всички. Изследване
но наскоро преобърна всичко, което знаех досега
Този.
За разлика от пилето от миналото, месото от днес
Изглежда малко по-зле, когато става въпрос за мазнини. Количество от
залепено, което съдържа, е три пъти по-голямо от
протеини и добри мазнини - Омега 3 - Те паднаха през май
повече от половината.
Ако преди пилето беше по-здравословна и здравословна алтернатива
евтино червено месо в момента заради начина
растеж и добавки, с които се хранят птиците, има
50% повече мазнини, отколкото през последните 30 години.
Обяснени са изключително малки количества Омега 3
чрез методи за интензивен растеж, възприети във фермите, в ред
минимизиране на разходите: евтина и недиверсифицирана храна (пилета
яжте само зърнени храни, които имат много ниско съдържание на Омега 3),
а появата на „лоши“ мазнини се причинява от малкото разпределено пространство
движение.
При тези условия пилетата вече не са богат източник на месо
протеин, но само източник на
мазнини, казват изследователите.
Тъй като разчитаме месо пиле по отношение на
Собствените ни нужди от протеин и Омега 3, в дългосрочен план рискуваме
събуждаме се с психични проблеми, затлъстяване, висок холестерол и болести
на сърцето.
Повишен риск от замърсяване с Campylobacter
В допълнение, скорошни тестове, проведени от британски изследователи върху кученца
отказано в магазините разкри, че те са заразени
с Campylobacter jejuni, по-опасна от известната бактерия
Салмонела. Живее в храносмилателния тракт на птици без
да причини някаква болест, но за хората е специална
опасно.
В Съединените щати те се регистрират всяка година
2 милиона случая на инфекция с Campylobacter и бактерии
сега е водещата причина за бактериален гастроентерит. Тя е
много често при деца до две години и много
или може да причини смърт.