CSID Какво се случва с лекар ТОП 10 богати на естроген храни - CSID Какво се случва с лекар
Естрогенът е хормон, който играе изключително важна роля за развитието и повишаването на женските качества. Въпреки че този хормон се произвежда от тялото при мъжете, той се намира в големи количества в тялото на жените, като хормон на женствеността. Естрогенът се усеща в развитието на гърдите, таза и липсата на окосмяване по лицето.
При жените естрогенът се синтезира главно в яйчниците и плацентата по време на бременност. Черният дроб, гърдите и надбъбречните жлези могат да помогнат за синтеза на този хормон, но в малки количества. Нивото на секретиран от организма естроген зависи главно от два други хормона: LH ((лутеинизиращ хормон ) и FSH (фоликуларен стимулационен хормон) от хипоталамуса. Нивото в кръвта на гонадотропните хормони се контролира от полови хормони (естроген, прогестерон, тестостерон и др.) Чрез отрицателна обратна връзка към хипоталамуса. Ето защо психическият стрес води до хормонален дисбаланс в организма.
Жените, когато достигнат менопауза, са склонни към колебания на естрогена. Ниските нива на естроген могат да причинят умора, остеопороза и дори депресия. Повишените нива на този хормон, от друга страна, могат да причинят спазми и безсъние. За борба с тези колебания лекарите понякога предписват нестероиди, които помагат да се поддържа оптимално ниво на естроген в организма, но те могат да имат сериозни странични ефекти. Следователно естественият естроген в храната е за предпочитане.
ТОП 10 храни, богати на естроген
1. Ленени семена
Ленените семена са не само много богати на естроген, но съдържат и голямо количество незаменими мастни киселини. Съдържащият се в тези семена фитоестроген (растителни хормони, които имитират естроген и сигнализират на тялото, че вече не е необходимо да произвежда допълнителен естроген) се нарича линган. За да се възползват от всичките им качества, ленените семена могат да се смилат и добавят към салати или зърнени храни. 100 г ленено семе съдържа 379 380 мкг фитоестроген, като е най-богатата на естроген храна.
2. Тофу
Тофу се прави от соево мляко и съдържа много фитоестрогени. Важно е да внимавате тофуто да е направен от ферментирала соя. Тофу може да се използва в супи, салати или основни ястия. 100 g тофу съдържа 27 150,1 mg фитоестрогени.
3. Соя
Соята е един от най-важните източници на фитоестрогени. Яденето на храни, богати на фитоестрогени, може да помогне за облекчаване на менструалната болка. 100 г соя съдържа 103 920 мкг фитоестроген.
4. Соево кисело мляко
Соевото кисело мляко се произвежда от соево мляко. Една чаша соево кисело мляко съдържа около 21 грама естроген или 10 275 мкг естроген на сто грама.
5. Сусам
Сусамовите семена съдържат фитоестрогени, наречени лигнани. Семената могат да се поръсват в салати или супи или да се използват в хлебни изделия. Сто грама семена от сусам съдържат 8008,1 мкг естроген. За сравнение, слънчогледовите семена имат по-малко количество фитоестроген от 216 mcg на грам.
6. Хляб със зърнени храни
Пълнозърнестите храни, като овес, ръж или пшеница, са богати източници на лигнанови фитоестрогени. Количеството естроген зависи от зърнената концентрация на хляба.
7. Соево мляко
Соевото мляко е перфектната алтернатива за хора с непоносимост към лактоза. Соевото мляко се произвежда от соя и съдържа фитоестрогени, наречени флавоноиди. Една чаша соево мляко съдържа около 30 грама флавоноиди, по-специално 2957,2 мкг на 100 грама соево мляко.
8. Хумус
Хумусът е паста от нахут и съдържа протеини, манган, фолиева киселина, фибри, желязо и цинк. Сапонините от нахут предотвратяват рак на гърдата и остеопороза, контролират симптомите на менопаузата и стимулират производството на естроген. 100 г хумус съдържат 993 мкг фитоестроген.
9. Чесън
Чесънът е част от семейството на лука и е много добър източник на изофлавоноиди. Освен многобройните ползи за здравето, той е богат на естроген. Сто грама чесън съдържа 603,3 mg фитоестроген.
10. Захаросани кайсии, сини сливи и фурми
Захаросаните кайсии са по-добър източник на фитоестрогени от суровите. Те съдържат 445,5 mcg фитоестрогени на грам. За сравнение, 100 g сушени фурми съдържат 3289,5 mcg флавоноиди, а 100 g сушени сливи съдържат само 177,5 mcg фитоестрогени.
Диета, богата на изброените храни, заедно с пресни плодове и зеленчуци, може да осигури на жените по-лесен преход към менопаузата.