CSID Какво се случва с докторите, които могат успешно да заменят кафето
Ако копнеете за ефекта на кофеина, но кафето ви развълнува и ви боли в стомаха, можете да го замените много добре с вкусни чайове, които ви дават енергия през първата част на деня.
Някои чайове също съдържат кофеин, но в по-малки количества, като ви дават енергия без странични ефекти.
Ето няколко примера за чайове, които могат успешно да заменят кафето!
Зелен чай. Той е богат на полифеноли и катехини, антиоксиданти с благотворна роля за организма, които намаляват риска от клетъчно окисление, една от основните причини за намален имунитет. Едно саше или чаена лъжичка от изсушеното растение съдържа само 35 mg кофеин, в сравнение с 200 mg, колкото обикновено съдържа чаша кафе.
Бял чай. Има антиоксидантни свойства, подобрява здравето на устната кухина и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Разбира се, дава и енергия!
Улун чай. Това е вид полуферментирал, ароматен и сладък чай, който помага за понижаване на холестерола, активира метаболизма, помага в стресови моменти и увеличава умствената издръжливост.
Черен чай. Счита се за естествен енергизатор, благодарение на веществата, наречени теин и теофилин, и двете имат благоприятно въздействие върху сърцето, ускорявайки неговия ритъм. Но ако знаете, че имате високо кръвно налягане, това е вид чай, който трябва да избягвате.
Матча чай. Това е асортимент от прахообразен зелен чай, който има енергизиращ ефект до 6 часа благодарение на съдържащия се теанин. За разлика от кафето, чаят от матча не стимулира нервно напрежение, възбуда или спазми в корема. В допълнение, той осигурява подкрепа за имунитета и има диуретичен ефект, спомагайки за елиминирането на токсините от тялото.
Чай от цикория. На вкус е подобен на кафето, но изобщо не съдържа кофеин. Той обаче е отличен източник на инулин, който помага на храносмилането и има благоприятни ефекти върху нивата на кръвната захар, като по този начин предотвратява възбудата, липсата на концентрация или, обратно, летаргията.
Ройбос чай. Това е чай с плодов, сладък аромат, чието благотворно въздействие се усеща особено в сърдечно-съдовата система. Проучванията също така показват, че може дори да има противоракови свойства.
Йерба мате чай. Това е напитка, получена от листата на растението Йерба Мате, която има високо съдържание на кофеин, но без да предизвиква странични ефекти като прекомерна консумация на кафе. Този вид чай помага за стимулиране и психическа устойчивост, а антиоксидантите забавят признаците на стареене и помагат за детоксикация на тялото.
Що се отнася до начина на приготвяне, всеки вид чай има определени особености, но има някои общи правила, които трябва да се спазват, а именно: залейте чая с гореща вода, а не вряща, оставете да се влива около 3 минути (сашета) или 5 минути ( сушени листа) и вкус като такъв или евентуално подсладен с чаена лъжичка мед, след като се охлади малко.
Чаят не трябва да се консумира много горещ, но топъл, за да се оцени по-добре аромата, но и за да се предотврати дразненето на хранопровода.