CSID Какво се случва Докторите бисквити с фъстъчено масло, 3 съставки - CSID Какво се случва
От време на време апетитът ни към сладкиши не само ни поразява, но сякаш изпитваме нужда да приготвим нещо вкусно и да зарадваме вкусовите ни рецептори. Има много вкусни и здравословни десерти, които можем да опитаме в кухнята, а в нашия списък днес има бисквитки с фъстъчено масло. Отначало обещавате да ядете такава просто така, но след като видите, че свършва, ние знаем как протича сценарият: още един, още един и т.н.
Блогърът Yumna Jawad, зад Feel Good Foodie, разкри проста, здравословна и вкусна рецепта, за която ви трябват само три съставки и 20 минути на разположение. Това е рецепта без глутен и дори лесно може да се превърне във веганска рецепта, защото яйцето може да бъде заменено с ленени семена. По-конкретно, сложете една чаена лъжичка ленено семе и две чаени лъжички вода и оставете за пет минути. А що се отнася до фъстъченото масло, то също може да бъде променено с всеки вид масло, което искате. И това не е всичко. Ако не искате да готвите цялата композиция, можете да я държите във фризера до три месеца.
СЪСТАВКИ ЗА ПРИБЛИЗНО 18 БИСКВИТКИ
- 250 грама фъстъчено масло (за предпочитане без добавена захар)
- 150 грама гранулирана захар
- 1 вързано яйце
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Загрейте фурната до 180 градуса и подгответе две тави, които да поставите върху хартия за печене или по-голяма тава.
В голяма купа смесете фъстъченото масло, захарта и яйцето. С помощта на електрически миксер или лъжица смесете съставките, докато получите кремообразен състав. От този състав можете да започнете да оформяте малки топчета (трябва да излезе някъде на 18 парчета), които след това поставяте в тавата (или тавите, според случая) с хартия за печене и торта. С помощта на вилица натиснете ръбовете, за да оформите шаблон.
Оставете бисквитките във фурната за 9-10 минути, докато започнат да придобиват златист оттенък. Извадете ги и ги оставете да се охладят за две минути.