CSID Какво се случва Доктор Пилешки гърди Рецепта шунка - Без E-нитрити - CSID

За любителите на колбасите, но и за тези, които искат да се хранят здравословно, ето една лека и вкусна рецепта за домашна шунка от пилешки гърди. Този препарат може успешно да замени предлаганата на пазара пилешка шунка, която изобилства от добавки, сол и други странно наречени вещества и неизвестни странични ефекти. Флавия Маноле, диетолог и диетолог, ни казва кои са те съставките, от които се нуждаем и как да приготвим домашна пилешка шунка!

Съставки за домашна шунка от пилешки гърди

пилешки гърди;
малко зехтин;
подправки;
сол;
пипер;
топлоустойчив съд;
малко вода;
парче конец (по-твърдо).

Как да приготвим домашна шунка от пилешки гърди

С помощта на чук с клещи разбийте добре парчето пилешки гърди, намажете го с малко зехтин (1-2 супени лъжици), подправете на вкус и накрая го навийте и го хванете с парчето твърда нишка звезда до края, така навита/увита).

Междувременно фурната се оставя да се загрее до 160-180 градуса по Целзий. Поставете навитото пилешко парче в топлоустойчивия съд, сложете малко вода (около пръст) и е готово за поставяне във фурната. Нищо по-лесно!

Той трябва да е готов след не повече от час (през това време можете да го поръсвате от време на време с малко вода от тенджерата, за да не загори).

Ако искате по-сложни опции, опитайте да използвате различни пълнежи вътре (преди навиване) (сушени домати и пармезан/гъби, пармезан/спанак/паста от авокадо-гуакамоле).

Можете да дадете и малко галета (ако искате да направите лека коричка). След като се охлади, разхлабете конеца, с който беше увито парчето пиле и го нарежете до желания размер.

Той е идеален за сандвичи или до гарнитура или зеленчукова салата!