Crumpet рецепта - английски палачинки американска рецепта
Крампетите са вид английска палачинка, която може да се яде по време на чай или за закуска. Те са дъвчащи, пълнят стомаха ви добре и са много евтини. Друга палачинка, но да опитате, винаги придружена от масло или сладко.
Рецепта за 6 до 10 трохи
| 1 ч. 30 | 15 мин | 1 ч. 45 |
Съставки за млякото
- 225 г брашно (1 2/3 чаша)
- 7 грама гранулирана хлебна мая (1 чаена лъжичка)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка захар
- 150 мл мляко (0,6 чаши)
- 150 мл вода (0,6 чаши)
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- Растително масло, като слънчоглед
Виждате от съставките, за чипс наистина не са необходими много съставки, което е удобно, когато имате повече под ръка.
От друга страна, ще трябва да проявите малко търпение, защото отнема време, докато тестото втаса, и ще ви трябва добър час чакане на относително топло място (кухненски плот през лятото, фурна затворена с включена светлина зима).
Вие обаче ще бъдете възнаградени, защото ще видите, че домашно приготвените мръвки нямат нищо общо с тези, които могат да бъдат намерени в магазина и които нямат мекота и дебелина.