Croq Kilos Ползите от цитрусовите плодове
Цитрусови плодове, какви са те?
Цитрусовите плодове са най-култивираните плодове на планетата. Този термин дефинира плодове, които имат еднакви характеристики: те са съставени от гъста и ароматна кора, богата на етерично масло и сочна плът, разделена на четвъртинки. Тези плодове растат на храсти и са от семейство Rutaceae.
Това голямо семейство е от Азия, включително Китай, Индия и Япония, където се отглеждат от хилядолетия. При нас те пристигат от 600 г. пр. Н. Е. С пристигането първо на цитроновото дърво, а след това на киселото портокалово дърво, което дава това, което наричаме горчив портокал, последвано от лимоновото дърво, портокаловото дърво и мандариновото дърво.
Цъфтежът и следователно реколтите се извършват от април до ноември и дори могат да се извършват през зимата за някои цитрусови плодове.
На нашите сергии основно намираме портокали, грейпфрути, лимони, клементини и мандарини, но има и по-малко известни сортове като кумкуат, лимон, кафир лайм, помело или дори мандарина.
Цитрусовите плодове се консумират заради богатството си с витамин С, но не само защото са богати на фибри, антиоксиданти и източник на витамини от група В.
Какви са техните предимства?
- Стимулиране на имунната система
Тяхното богатство с витамин С позволява на цитрусовите плодове да засилят имунната система. Това им дава и противовъзпалителна роля, която помага в борбата срещу зимните инфекции и други настинки.
- Против стареене