Coup de Pouce рецепта за здравословни макарони и сирене

Фотограф: Мая Виснией

coup

Тази рецепта също е част от файловете:

Този мак и сирене с ниско съдържание на мазнини осигурява почти 50% по-малко калории и до четири пъти по-малко мазнини от обикновените версии. И с добавянето на тиква от тиквени орехи, получавате малко повече фибри, антиоксиданти и витамин А.

  • Подготовка 20 минути
  • Готвене 25 минути
  • Общо 45 минути
  • Порция (и) 4 порции

Съставки

  • 2 1/2 чаши тиквен орех, обелени и нарязани на 1/2-инчови (1 см) кубчета
  • 1 1/4 чаши макарони или други къси тестени изделия
  • 2 чаени лъжички несолено масло
  • 6 пресни листа градински чай, нарязани
  • 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 3 супени лъжици брашно
  • 2 чаши мляко
  • 3 супени лъжици настърган остър сирене чедър
  • 2 зелени лука, нарязани на филийки
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • 1 щипка лют червен пипер
  • сол и черен пипер

Хранителни стойности на порция

  • Фибри 3 g
  • Натрий 530 mg
  • Протеин 13 g
  • Калории 311
  • Общо мазнини 8 g
  • Холестерол 22 mg
  • Наситени мазнини 4 g
  • Общо въглехидрати 47 g