Coca Zero Zero Последствия
Знаете Cola Zero, нали? Можете да спорите за вкуса - всъщност много ми харесва да го пия. Според мен нещата нямат толкова лош вкус и хей, имат нула калории, нали? Това не може да бъде лошо, нали? Или все още има някъде глупавия улов?
За съжаление все още е там и има няколко големи риби, които се въртят наоколо! Повечето леки продукти - Coca Cola Light/Zero са просто много популярен пример - съдържат изкуствен подсладител вместо захар. Обикновено е така Аспартам. На вкус аспартамът е подобен на захарта, но не съдържа калориите му. Толкова умни хора си мислеха, че това ще бъде чудесен заместител и че всички хора с наднормено тегло и тези, които не искат да станат такива, могат да пият тези продукти без никакви проблеми. За съжаление господата не мислеха докрай ...
Ученето
Беше проведено проучване на последствията. В това проучване експериментална група мишки е хранена с много мазна диета, обогатена с аспартам в продължение на 3 месеца, докато контролната група е хранена със същата диета, само без подсладителя. В крайна сметка изследователите успяха да установят, че „мишките с аспартам“ имат значително по-високо ниво на кръвна захар от контролната група. Това води до осъзнаването, че аспартамът, за разлика от предишните мнения, наистина повишава нивото на кръвната захар (BZS).
По-ранни проучвания също показват, че този подсладител също стимулира производството на инсулин в тялото, променя отрицателно нивото на рН в червата (т.е. убива добри бактерии) и кара мозъка да мисли, че тялото е гладно. Дяволската спирала продължава и се допълва много добре. Грубо казано, аспартамът бърка в главите и вкусовите ни рецептори. Поради сладостта телата ни смятат, че захарта навлиза в системата. Но това не е вярно. Тялото се приспособява към калориите, които никога не го достигат. Все едно да пазарувате и да се връщате с празен джоб. Така че мозъкът неизбежно сигнализира „продължавай да ядеш, имам нужда от калориите“. И толкова дълго, докато нещата най-накрая са налице. Но когато тези малки калории най-накрая достигнат целта си, нивото на кръвната захар също се повишава, което води до отделяне на инсулин и това от своя страна подтиква тялото да съхранява излишната енергия като мазнина. Красива или? И така продължава и продължава.
Затлъстели гризачи и общество
Най-доброто доказателство освен няколко затлъстели гризачи е нашето общество. Ако се огледате, много хора, които ядат леки продукти, имат доста наднормено тегло. А консумацията на тези „добри“ продукти обикновено не я намалява. Всъщност е смешно, но и невероятно разочароващо, тъй като човек е заблуден от индустрията, нали? В крайна сметка нито един спортист от Crossfit не популяризира глупостите 😉
Между другото, много лекари са съгласни, че леките продукти са пряко свързани с диабет, наддаване на тегло, чернодробни заболявания и сърдечно-съдови заболявания. Също така говори за себе си, не?
И така, какво научаваме от днешната статия? Ако нещо няма калории, но не е вода, шансът е доста голям, че е повече или по-малко „отрова“! Стой далеч от глупостите. Имайте кола от време на време, но просто я свеждайте до минимум. Захарта е лоша, но поне не заблуждавате телата си с нея, както правите с подсладителя.
Завършете силно!
- Твоят вид
Статия в списанието, „Роля за сладък вкус: предсказуеми калории в регулирането на енергията от плъхове“, д-р Сюзън Е. Суитърс и д-р Тери Л. Дейвидсън, Университет Пърдю; Поведенческа невронаука, том 122, No. 1