Цялостни грижи за деца и юноши с наднормено тегло и затлъстяване в средните училища
От Института за училищен спорт и училищно развитие на Германския спортен университет в Кьолн Ръководител: университетски професор проф. Д-р C. Buhren Холистична подкрепа за деца и юноши с наднормено тегло и затлъстяване в средни училища Дисертация, одобрена от Германския спортен университет в Кьолн за придобиване на академична степен на доктор по спортни науки, представена от Силя Кирстен Щайнкам от Osnabrück Cologne 2010
Рецензент: 1. Унив.-проф. Д-р paed. W. Kleine 2. Проф. Д-р мед. Д-р Спортна наука C. Graf Председател на докторската комисия: Унив.-проф. Д-р I. Hartmann-Tews Дата на оспорването: 07/12/2011
Застраховка съгласно 7, параграф 2 № 4 С настоящото потвърждавам: Извърших тази работа самостоятелно и само с предоставените източници и технически помощни средства; все още не е предаден на друг орган за изследване Текстовите пасажи, които са поети буквално, включително отделни изречения или части от тях, са маркирани като цитати. Декларация съгласно 7 Параграф 2 № 5 Декларирам, че съм спазил настоящата версия на насоките за добра научна практика на Германския спортен университет в Кьолн. Силя Кирстен Steinkamm Кьолн, 2010
Благодарности Бих искал да благодаря на Унив.-проф. Д-р paed. W. Kleine за приятелския трансфер на темата и компетентната подкрепа, както и за конструктивната критика и множество предложения. Моите специални благодарности са на проф. Д-р. мед. Д-р Спортна наука В. Граф за професионалната подкрепа и винаги отлична подкрепа при извършването на тази работа. Бих искал да й благодаря за многобройните дискусии и конструктивни предложения, както и за приятелската й подкрепа. Моите лични благодарности са на Хайди и Клаус Миле. Без тях тази работа не би била възможна. Ангажираността и енергията Ви бяха голяма подкрепа за мен, особено през последните няколко седмици от бременността ми, в заключителната фаза на моята работа. Особено благодаря на брат ми д-р. мед. Карстен Щайнкам и г-жа Джуана Мюр, както и г-жа Евелин Шмид за техните ценни коментари, съвети и насърчение. Моите специални благодарности са на родителите ми, д-р. юр. Eike и Marlene Steinkamm, които ми направиха тази работа възможна и които винаги са ми се доверявали. По-специално бих искал да благодаря на д-р. мед. Бихме искали да благодарим на Жак Д. Мюлер-Бройх, който застана до мен по време на завършването на работата и който винаги ми даваше много доверие чрез своята любов.
Методология 369 (67,0%) от 550 ученици в средното училище в Тройсдорф взеха участие в измерването. Това съответства на 22,5% от общия колектив, 166 ученици са жени (10,1%) и 203 са мъже (12,4%). В средното училище в Нидеркасел-Люлсдорф в проучването са участвали 243 (46,2%) от 526 ученици. Това съответства на 14,8% от общия колектив, 106 ученици са жени (6,5%) и 137 мъже (8,4%). Таблица 1: Учебен колектив Общо ученици 2956 Участвали по пол 1638 55,4% Мъже Жени Общо участващо училище Hennef Rheinbach Eitorf Troisdorf Niederkassel Общ брой 199 133 332% от общия брой 12,1% 8,1% 20,3% Номер 205 153 358% от общия брой 12,5% 9,3% 21,9% брой 187 149 336% от общия брой 11,4% 9,1% 20,5% номер 203 166 369% от общия брой 12,4% 10,1% 22, 5% Номер 137 106 243% от общите 8,4% 6,5% 14,8% Номер 931 707 1638% от общо 56,8% 43,2% 100% 2.1,3 Достъп до данни и период на проучване Подробно описание на информационните събития в участващите органи (вж. раздел 2.2) и разследването (вж. раздел 2.3) ще последват в хода на процеса. 8-ми
Методология Антропометричните данни са събрани между декември 2006 г. и юни 2007 г. Изследването включва събиране на антропометрични данни от участниците, както и измерване на обиколката на талията и дебелината на кожните гънки (трицепс и субскапуларис). Проучването, използващо стандартизирани въпросници (TF), изпълнението на индивидуалните дискусии с насоки (TL) и интервюта с училищни директори и учители (TI) се проведе в периода от май до юни 2007 г. Всички изпити са извършени по време на класната стая на учениците. Участието на тестовите субекти беше на доброволна основа. Учениците бяха мотивирани от училищното ръководство и учителите. Следващата фигура дава преглед на периода на проекта: Hennef Rheinbach Eitorf Troisdorf Niederkassel декември 2006 г. Антропометрия януари 2007 г. Антропометрия февруари 2007 г. Антропометрия април 2007 г. Антропометрия юни 2007 г. -Септември 2007 г. Оценка октомври-декември 2007 г. Оценка януари-март 2008 г. Оценка април-юни 2008 г. Оценка юли-септември 2008 г. Оценка на програмата за обучение Фиг. 1: Преглед на проектния период на проучването 9
Методология Методът на измерване се извършва в съответствие с референтната, за да се даде възможност за сравнение на измервателните стойности с референтните таблици за дебелината на кожните гънки. Средната стойност е изчислена от трите индивидуални измервания на дебелината на кожните гънки. Средната стойност на кожната гънка на трицепсите от общия сбор е 21,5 ± 14,9 mm. Най-ниската измерена стойност е 3,9 mm, а най-високата 50,0 mm. Стойността на дебелината на субскапуларната кожна гънка на всички пациенти е между 1,1 mm и 50,8 mm. Средната стойност е 13,4 ± 8,2 mm. За да се получи информация за разпределението на мазнините и определянето на типа на разпределение на мазнините при деца и юноши, уравнението за регресия от SLAUGHTER et al. (1988) кандидатства. От дебелината на кожните гънки на трицепса и подлопатката се изчислява процентът на телесните мазнини (% KF) въз основа на възраст и пол. Изчисляването на дебелината на кожната гънка е както следва, според SLAUGHTER et al. (1988); GRAF и сътр. (2007), направено: Сума на трицепсите (T) и подскапуларните (S) кожни гънки (mm): Момчета:% телесни мазнини (% KF) = 0.783 x (дебелина на кожната гънка subscapularis (S) + трицепс (T) в mm) + 1, 6 момичета:% телесни мазнини (% KF) = 0,546 x (дебелина на кожната гънка subscapularis (S) + трицепс (T) в mm) + 9,7 17
Статистика 3 Статистика За статистическия анализ на данните от измерванията и въпросниците е използвана програмата SPSS 16.0 (Статистически пакети за социални науки) под Microsoft Windows. Програмата за електронни таблици Microsoft Excel Office XP и програмата за текстообработка Microsoft Word Office XP бяха използвани за графично представяне. Анализът на антропометричните данни беше извършен с помощта на описателна статистика за събиране на средни стойности (MW), стандартни отклонения (SD) и минимални (min) и максимални (max) стойности. Статистически точно дефинираната стойност на средната стойност е мярка за централната тенденция на разпределение и се изчислява, както следва: MW = сума от всички измерени стойности/брой измерени стойности Стандартното отклонение е мярка за разпространението на всички стойности около изчислената средна стойност. Минимумът описва най-малката измерена стойност, а максимумът описва най-голямата измерена стойност в пробата (BENNINGHAUS 2001; HOFFMANN 1999). Анализът на анкетната анкета, както и различните стойности бяха извършени със сдвоения T-тест и теста Chi². 24
Резултати от антропометричните данни За тестване на хипотезата се определя вероятността за грешка (p), модифицирана съгласно BÜHL & ZÖFEL (2005); нивото на значимост се определя, както следва: p> 0,05 незначително, p