Цикория, лек за черния дроб и жлъчката Mobile
Цикорията, научно наречена Cichorium intybus, която расте у нас отстрани на пътя, е известна още в древността като лек за черния дроб и храносмилането, но и като мощно средство срещу отрови.
Това е високо, тънко растение, почти лишено от листа, с несъмнено сини цветя, които цъфтят от пролетта до късна есен, при първия сняг, защото развива в почвата силен корен, истинска аптека, която сега, през есента, е богата на вещества. питателна и лечебна.
Така коренът, който обикновено се бере през октомври, е пълен с витамини А, В, С, Е и К, но също така и с калий, калций, фосфор, мед, цинк и магнезий.
Съдържа също инулин, вещество, което намалява риска от рак на дебелото черво и поддържа костите здрави.
За терапевтични цели цикорията се прилага на прах, тинктура и инфузия. Прахът се получава от добре изсушен и натрошен корен от цикория, който се смила в кафемелачка. Вземете една чаена лъжичка от получения прах два или три пъти на ден, в случай на настинка и други инфекции.
Тинктурата може да бъде закупена от плафар или магазини за здравословни храни, но може да се приготви много лесно у дома. Над 20 супени лъжици корен на прах, поставете в буркан с капак, изсипете 50-градусов хранителен алкохол или водка при непрекъснато разбъркване.
Когато целият прах е покрит и алкохолен слой има два пръста отгоре, бурканът се запечатва и съдържанието се оставя да кисне 12 дни, след което се прецежда и се съхранява в малки тъмни бутилки. Поддържа се на студено в продължение на две години от датата на прибиране на корените.
Прилага се по една чаена лъжичка четири пъти на ден, при лечение до три месеца.
Запарката, горчив тоник, препоръчва се за черния дроб и жлъчката, се приготвя от две чаени лъжички сушено растение, върху които се залива чаша вряла вода. Варете сместа в продължение на пет минути, вливайте в продължение на четвърт час и пийте след основни ястия.
Инфузията има хипогликемичен ефект и понижава холестерола в кръвта.
Цикорията стимулира нормалното функциониране на метаболизма и облекчава прекомерния апетит. В някои страни цикорията е една от съставките на хапчетата за отслабване. Ако сутрин, на гладно, изпиете една или две чаши инфузия от цикория, ще се отървете от запек.
Поради горчивите принципи, които съдържа, цикорията стимулира чернодробната функция, така че се препоръчва в случай на остър или хроничен хепатит, дискинезия на жлъчните пътища или жлъчни колики. Той може също така да възстанови засегнатата чревна лигавица при пациенти с язва и може да бъде полезно средство за лечение на камъни в бъбреците.
Ако по здравословни или икономически причини вече не можете да пиете натурално кафе, тогава разберете, че цикорията може да бъде отличен заместител. Цикорията има горчив вкус, подобно на кафето, стимулира нервната система и увеличава силата на концентрация и се предлага в търговската мрежа в различни комбинации и вкусове.
Може да се приготви чрез поставяне на две или три чаени лъжички смлян и запържен корен от цикория в чаша вода. Добавете захар или мед на вкус.