Чушките биха помогнали за по-лесното отслабване

САЩ - Според екип от изследователи от UCLA (Калифорнийския университет в Лос Анджелис), яденето на чили, повече или по-малко пикантно, може да помогне за отслабване.

Отговорник за това неочаквано свойство е капсаицинът, вещество, което придава на лютия пипер пикантен вкус и което по природа му позволява да отблъсне хищниците. Колкото по-пикантен е този зеленчук, толкова повече капсаицин съдържа.

Учените проведоха проучване върху тридесет и четирима души, мъже и жени, които спазваха нискокалорична диета (800 калории на ден) и течност. Половината от тях приемаха хапче DCT, а другата половина приемаше плацебо. DCT или дихидрокапсиатът има същите ефекти като капсаицин, но не предизвиква усещане за парене като люти чушки.

Установено е, че хората, приемали DCT, изгарят два пъти повече калории от тези, на които е дадено плацебо в продължение на няколко часа след приема на таблетката. DCT също така насърчава окисляването на мазнините, което ги прави по-лесно използвани като източник на енергия от тялото. И накрая, чушките, съдържащи фибри (голяма чушка съдържа около 3 грама), те увеличават ситостта и ви позволяват да ядете по-малко и следователно да отслабнете.

---