Чушки, пълнени с ориз (веган, веган); Веган Франция
Купувайки нашите книги или дарявайки на Tipeee, вие поддържате сайта и ни помагате да продължим нашата работа.
Пълнени чушки (веган)
Типично провансалска и, по-общо казано, средиземноморска, рецептата за чушки, пълнени с ориз, остава чудесна семейна класика.
Пълнежът е направен от ориз, сварен в бульон, с наситнен лук, чесън, билки, сол и черен пипер. Добавяме сусам. Тази плънка се въвежда в сърцевините чушки. Покриваме малки шапки и поставяме във фурната.
Специалност на Прованс, Конте Нисоа, Лангедок
Колкото и да са вкусни люти, колкото и топли, тези пълнени чушки могат да служат както за гарнитура, така и като основно ястие, придружени от салата. Студени, те са идеални за пикник.