Чушки КАЛОРИИ

100 г чушки ви носи:

Брой калории в чушката

Чушките са червени, жълти или зелени на цвят и имат малко калории. Всъщност 100 грама чушки осигуряват около 20 ккал. Това означава, че консумирайки 1 цял килограм от този зеленчук, тялото ви няма да получи повече от 200 ккал. Въпреки това, пиперът не е лишен от хранителни вещества, тъй като е пълен с витамини, особено витамин С. В допълнение, той съдържа антиоксиданти като каротеноиди и фенолни съединения. Тези вещества биха имали способността да се борят срещу развитието на ракови заболявания, преждевременното стареене, както и свързаните с него заболявания.

Цветът на чушката

Въпрос, който често възниква около чушката, е: има ли разнообразие по цвят? Всъщност не. Най-известният класически пипер се бере по различно време по време на узряването му. Грийн, той все още е млад. Жълто, то е в средата на зреенето си. Червено, то е достигнало пълна зрялост.
До това има нови сортове, чийто цвят се различава от класическия пипер. По този начин е възможно да намерите на щандовете чушки, чийто цвят е кафяв, лилав, бял или дори черен. Всеки сорт има малко по-различно съдържание на витамини. Но именно кафявите са най-богатите на витамин А и витамин С.

---