Чудодейно ястие с пиле и сирене на скара - Hajdú Grillsajt
Здравейте, Гири отново е в действие! Нека започнем с измамна загадка: Обичате ли го и вие, когато сиренето просто изчезва от месото ви, напълнено с месо след пържене? Добре е да не го правите! Не просто карайте храната да изчезне - освен ако, разбира се, тя изчезне във вас! Решението е просто: заменете традиционното сирене със сирене на скара Hajdú, тъй като то не се топи под въздействието на топлина, а също така турбокомпресора пилето с невероятни вкусове. Да натиснем!
Загрейте фурната до 200 градуса, разбъркайте зелените пикантни съставки на зехтина, но обработете солта със сол, тъй като сиренето на скара е основно солено. Отворете пилешките бутчета, изцедете ги малко, след това намажете с маслото. Поставете блокче сирене на скара, нарязано на ивици, след което затворете пилето с метална клечка или клечка за зъби.
Поставете пилетата в намазана с масло форма за печене със затворената част надолу. Поръсете ги с чери домати, маслини, чесън. Смесете зехтина с балсамовия оцет или зеления пикантен зехтин, ако останете, след това поръсете със съдържанието на купата. Поръсете с кориандър и мащерка, след което подправете със сол и прясно смлян пипер.