Чудодейният кардамон консумира, отървава се от камъни в бъбреците, подобрява храносмилането

Кардамонът е най-скъпата подправка в света, струва повече от ванилия, шафран или дори трюфели. Това се дължи главно на специалния и интензивен аромат, счита се за кралица на подправките в Индия, тъй като прави всеки деликатес още по-вкусен.

консумира

Малките семена на растението са най-ценните, по-точно съдържащите се в тях етерични масла са голямо богатство. Зеленият и черен кардамон са най-известни, зелената версия е малко по-фина от черната. В арабския свят кафето с аромат на кардамон е много специален деликатес, когато кафените зърна се смилат, между тях се вмъкват няколко зърна кардамон. На места семена от кардамон също се поръсват в кутията за кафе, така че кафените зърна да придобият специалния аромат.

Моят зелен кардамонt често се използва като лекарство в Южна Азия, тъй като помага за предотвратяване на възпаление на венците, елиминира храносмилателните затруднения, но също така предпазва от образуването на камъни в жлъчката и бъбреците. Подобрява апетита, работи отлично и срещу газове и подуване на корема.