Чревната флора на хора от събирачи ловци нарушава нашите познания за

хора

Чревната флора на хадза на Танзания почти не прилича на нашата: много малко бифидобактерии се считат за „добри“, много бактерии се считат за „опортюнистични“.

Тъй като диетата от палеолита се харесва на все по-голям брой американци и европейци, изследователите са се фокусирали върху чревната флора на хора, които събират ловци и събирачи, живеещи в Северна и Централна Танзания. В статия, публикувана в Nature Communications, те представят оригиналността на тази микробиота, където бактериалните видове са особено разнообразни.

Хадза живеят близо до езерото Еяси, в долината Рифт и на платото Серенгети. Има не повече от 1000, от които 300 до 400 живеят от лов и събиране, според начин на живот, близък до нашите предци от палеолита, преди появата на земеделието. Диетата им се различава много от западния режим. По-голямата част от храната е растителна; птици и животни от лов (дивеч) представляват 30% от годишната диета. Диетата варира от година на година и от сезон на сезон, като месото се консумира повече през сухия сезон.

Вижте нашето досие за палеолитния режим

Международни изследователи, включително германци от Института Макс Планк (Лайпциг), са изследвали чревната флора на 27 индивида от Хадза на възраст от 8 до 70 години от два лагера (Dedauko и Sengele), разположени в долината Рифт. Те го сравниха с този на 16 възрастни италианци; по този начин те открили по-голямо бактериално разнообразие в хаджата, отколкото в италианците. Но проучването разкри и някои изненади.

Първо, изследователите не откриха бактерии Bifidobacterium в Hadza. Тези бактерии, свързани с кърменето, достигат значителни размери през първите месеци от живота. Те се размножават според коносмирането на захарите в млякото. Те обикновено се запазват до зряла възраст в западните страни (но в по-малки пропорции, отколкото в началото на живота), вероятно свързани с консумацията на млечни продукти. Следователно бифидобактериите, често описвани като полезни бактерии, биха били подписа на земеделските народи.