Чиста торта от червено кадифе Clean Eating Унгария

Елегантен, съблазнителен и много празничен. Това червено кадифе, или както го наричат в Америка червено кадифе. Въпреки че все още е любопитство в Унгария, всички го обичат отвъд морето и е задължителен елемент от всеки залог за нещо. Но меко казано, това не е най-здравословното парче. Оригиналната рецепта се състои почти изключително от забранени съставки като захар, бяло брашно, масло, сметана или оцветител за храна. Ето защо беше предизвикателство да създадете тази рецепта, която не е толкова бяла, но не съдържа никакво брашно. Цветът му се придава от естествените цветове на цвеклото и е пълен с витамини С, В и Е, фолиева киселина, Омега-3 мастни киселини и различни антиоксиданти, но също така и специални нитратни съединения, които увеличават снабдяването с кислород в мускулите (подутина). Рецептата не съдържа захар, брашно, добавена мазнина или животински продукти. Толкова буквално всичко безплатно и въпреки че не му липсват калории много повече от оригинала по-диетични. Плюс това е лесно да плеснеш.