Чипирони, малки сепии с хоризо • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Ако сте проследили последните ми перегринации, знаете, че когато бях в Югозапад, отново се влюбих в чипирони, малки сепии, задушени с чоризо.

чипирони

След като публикувах бързо рецептата в профила си в Instagram, си помислих, че заслужава истинска рецепта, с правилните пропорции и макроси. От кой акт !

Купих си сепията от замразената част на супермаркет, можете да я намерите и в Picard и в много рибни магазини. Ако не можете да намерите малките сепии, които се наричат ​​"супиони" в района на Ница, можете да си купите сепии или калмари 🦑 и да ги нарежете на големи филийки, които също ще работят. По същия начин, ако имате проблеми с яденето на главите, очите и пипалата на тези сладки малки същества 🐙.