Червено тайландско къри с пиле и манго - Elle Republic

тайландско

Обичам сладки манго! Освен че ги харесвам, те са пълни с витамини от група В, които ви създават добро настроение. Точно: Манго ви правят щастливи! Въпреки това, всеки, който някога е ял манго в Азия или Африка, ще намери мангото, налично в Европа, почти скучно. Но и аз ги харесвам. Заедно с нежни пилешки гърди в червено тайландско къри и аромати на джинджифил, чесън и лимонена трева - устата ми отново се полива.

--> Чилито и джинджифилът също стимулират храносмилането и детоксикират тялото. Температурата на тялото се повишава и в резултат на това се изгарят калории. А лимонената трева и чесънът помагат на тялото при настинки, кашлица и грип. Така че, когато навън е студено и тъмно през зимата, това ястие ще задейства тялото ви.

Тъй като все още имах гъби Enoki у дома, защото обичам да пазарувам в азиатския магазин, просто ги взех със себе си. Тези гъби имат дълги стъбла и малки кремообразни глави. Оризът от жасмин определено се съчетава с азиатски ястия, въпреки че предпочитам пълнозърнест ориз басмати. Оризът трябва да се готви 25 минути, което е точно времето, необходимо за приготвянето на кърито.