ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО - Природна медицина - Номер 948 - Година 2010 - Архив - Формула AS
Шампион в борбата с рака:
Той е сред най-устойчивите зеленчуци през зимата и освен това е изключително полезен за организма през студения сезон. Но ако се пише много за жизнено важния енергиен прием на цвекло, друг негов вариант, също толкова важен, е по-малко популярен, а именно - цвеклото е голяма помощ за здравето на децата, тъй като вътрематочният живот. Този зеленчук е един от малкото храни-лекарства за бременни жени, неговите активни вещества особено предпазват плода от мутации в утробата на майката. В действителност, в естествената медицина този зеленчук е истинска легенда, лечебните му свойства в кръвта, туморите или чернодробните заболявания са известни отпреди 150 години, когато основателите на съвременната природна терапия извадиха на бял свят първите традиционни лекарства. При какви заболявания и в какви дози се прилага цвекло ще видим по-нататък, но не преди да разберем как се приготвя и прилага.
Ястия от цвекло
В сурово състояние цвеклото няма много голям вкус, докато се готви, то е приятно на вкус, но - както показват изследванията - те губят голяма част от терапевтичните си качества. Суровото цвекло съдържа изключително силни вещества, което изисква лечението да се дозира внимателно, в точни количества.
Много малко хора харесват вкуса му, така че обикновено не се яде самостоятелно, а се асоциира в салати, в съотношение 1: 2 - 1: 3, с други корени, като моркови, целина, магданоз или с маруля или червено зеле. Дневната доза за сурово цвекло, за да упражни своите терапевтични свойства, е 100-150 грама. Обикновено лечението със сурово цвекло продължава поне две седмици, като максималната продължителност е два месеца.
Веществото, което придава този бръмбар-червен цвят, се нарича беталаин и неговото присъствие, доста чувствително към кипене и изключително чувствително към печене, е свързано с всички антитуморни и антиоксидантни свойства на този зеленчук. Като такова, цвеклото няма да се яде печено, а само варено и то така или иначе, а само в черупката и то само докато омекне (проверете чрез намушкване с вилица). Няма повече! След като заври, настържете цвеклото, добавете 1-3 настъргани корени от хрян, след това сол, олио и оцет на вкус. Добавете малко мед, след това разбъркайте съставките много добре и сложете в херметически затворен буркан с капак. Салата от цвекло може да се съхранява в хладилник, без проблеми, в продължение на две седмици, като през това време тя ще запази своите терапевтични свойства. Той е отлично средство срещу настинки, бронхит, бъбречни и пикочни нарушения. По време на Коледа и празниците салатата от цвекло с хрян не отсъства на трапезата на много румънци, защото увеличава храносмилането и предотвратява всякакви нарушения на храносмилането, като гастрит, диспепсия, подуване на корема и др.
Сок от цвекло
Експертът по администрирането на този сок беше австрийският натурист терапевт Рудолф Бройс, който имаше не по-малко от 45 000 случая на рак и други хронични заболявания, излекувани с помощта на зеленчукови сокове и билкови чайове. Срещу левкемия и туморни заболявания той препоръчва комбинация от сокове, които лесно могат да бъдат получени с помощта на центробежна електрическа сокоизстисквачка за домашна употреба. С тази сокоизстисквачка извлечете 100 мл сок от цвекло, 50 мл сок от корен целина и 300 мл сок от моркови. Тази комбинация от сокове се съхранява херметично в бутилка в хладилника и се консумира с лъжица, през деня, колкото е възможно повече на гладно. Според Бройс най-мощният от всички зеленчукови сокове е този, получен от цвекло, който прочиства кръвта, блокира развитието на тумори, детоксикира черния дроб. Изразено на нивото на годината. 1920 г. тези възгледи са изцяло потвърдени от сложни изследвания, проведени в лаборатории и болници, през годините 1990-2000.
Ето една традиционна румънска рецепта, използвана особено през зимата, когато диетата е по-бедна на витамини: цвекло, малко по размер (около 200 грама), нарязано наполовина. Едната от половинките ще бъде нарязана на малки парченца, след което ще бъде варена с други ситно нарязани зеленчуци (лук, морков, магданоз, картофи, целина) за един час. Когато кипенето е към края си, нарежете другата половина от цвеклото, което след това се сварява отделно, колкото да заври, в чаша борш с трици. След варенето на цвеклото в много къс борш, получената течност с интензивен червен цвят се филтрира и веднага се добавя към вече врящите зеленчуци, след което огънят се спира, на вкус се добавят сол и масло, нарязани зеленчуци Ще получите кисел борш, прекрасен червен цвят и много богат на беталаин и други пигменти с изключителни лечебни ефекти. В румънската народна медицина този борш се прилага на реконвалесценти, след настинки, на слаби или с гръдни заболявания, както и за. събуждане от махмурлука!
Превантивни лечения
* Бавни интоксикации - ние тук се позоваваме на бавни и изключително вредни натрупвания на токсини от храна, въздух, вода, различни опаковки, препарати и т.н. Всичко това се натрупва в тялото и в крайна сметка го задушава, произвеждайки различни заболявания, от алергии - до ревматизъм и от намален имунитет, до болестта на Алцхаймер. Активните вещества в цвеклото имат качеството да помагат за елиминирането на тези токсини, дори на клетъчно ниво, и да помагат за тяхното елиминиране чрез дебелото черво, изпотяването и диурезата. Детоксикиращите му ефекти са толкова интензивни, че много хора, излекувани със сок от цвекло, се сблъскват през първите седмици с неприятни явления, като гадене, чревни транзитни нарушения, неприятна миризма на екскреции. Тези признаци са известни в естествената медицина като реакция на детоксикация и са знакът, че лечението действа и дава резултати.
