Червен боб - Зеленчуков лист, хранителни стойности, готвене, желязо, калории

Богати на протеини, червеният боб се цени за техния мек вкус и лека текстура. Той е един от най-консумираните сухи зърна в света.

  • Червеният боб е богат на протеини и хранителни вещества
  • Засищащо е
  • Може да се поддържа суха в продължение на 1 година
  • Необходимо е накисване преди готвене
  • Децата могат да го консумират от 15 месеца
  • Това е основната съставка в чили кон карне

Активи
за здраве

Здравословен и икономичен източник на протеин!

Бъбреците, както всички варива, са сред най-протеиновите храни от растителен произход, макар и да са без мазнини, за разлика от тези от животински източници.

Тези две характеристики го правят важен актив за здравето, допринасяйки за балансирана диета, на по-ниска цена.!

Естествен растителен диуретик

Червеният боб е богат на калий и с ниско съдържание на натрий, което естествено им дава добродетели диуретици.

Той също така съдържа:

  • на калций
  • на магнезий

Червеният боб също е:

  • източник на витамин В9 (обновяване на клетките, много интересно за бременни жени за развитието на плода, както и при растящи деца, както и за хора, които оздравяват)
  • източник на калий (нервна система, мускулна функция, кръвно налягане)
  • източник на желязо (когнитивна функция, червени кръвни клетки, имунна система, енергия, намаляване на умората)
  • източник на фосфор (енергия, здрави кости и зъби, клетъчни мембрани)
  • източник на фибри (регулиране на чревния транзит, засищане)

Таблици със стойности
хранителни

лист

Добрият момент
да го изяде

Цяла година.

Червеният боб се предлага целогодишно, защото се яде суха и като цяло консервирани!

Зеленчукова градина
или балкон в града?

Червеният боб е растение годишен което може да е храстовидно или катерещо. Всяка шушулка съдържа 4 до 12 семена. Червеният боб оценява почвата светлина, богат, дълбок, ефирен и добре дрениран, както и a топъл и умерен климат.

За да научите всичко за това как да отглеждате червен боб, посетете раздела, посветен изключително на тези съвети.

Да избера
и пазете

За да изберете правилния червен боб

  • Изберете най-“прясно": Те трябва да киснат по-малко време преди готвене и са повече смилаем, следователно е по-малко вероятно да причини газ.