Черният дроб на треска, продукт за гастрономи, загрижени за здравето си

дроб

Факт е, че черният дроб на треска е чудесен за вашето здраве. Само тук, въпреки многото си хранителни ползи, той има много лоша репутация. И така, как да го извадите от образа на Épinal, който залепва по кожата му? ?

Черният дроб на треска и здраве

Често асимилирани с леко ароматизиращо масло, прилагано със сила на деца от миналото, за да поддържат имунната си защита, Черен дроб на треска по-скоро е страшно. Въпреки това, като източник на витамини и богат наомега 3 мастни киселини, от съществено значение за правилното функциониране на сърцето, то наистина се откроява като истински здравен съюзник. В допълнение, съдържанието на протеин също е много интересно: за 100 g продукт черният дроб на треска осигурява между 10% и 15% от препоръчителната дневна доза.

Следователно черният дроб на треска съдържа голямо разнообразие от витамини, важни за организма

Витаминен коктейл

Следователно черният дроб на треска съдържа голямо разнообразие от витамини, важни за организма. Сред най-забележителните е витамин А, който играе основна роля в зрението, метаболизма на желязото и имунната система, но също така и витамин D, за който е известно, че участва активно в костната минерализация. Достатъчно, за да се свърже отново с черния дроб на треска, сочен продукт, без който не можем да го направим, след като го опитаме !