Черен бъз за отслабване, но не само! Ползи, опасност, дозировка, странични ефекти
Внимание: Плодовете му след готвене са годни за консумация, от друга страна всички останали части на растението съдържат калциев оксалат и следователно са токсични. Незрелите плодове също съдържат отровен алкалоид. Суровите плодове могат да предизвикат гадене и повръщане при хората, особено при децата. След готвене токсинът се унищожава. Не бива да се бърка с много близкия му братовчед бъз или хиебъл, леко токсичен.
Спонтанно растящ храст, черният бъз е ценен заради многото си терапевтични приложения, а също е вълшебен за легендите, свързани с него.
Черен бъз, Самбукус Нигра научното му наименование е растение, принадлежащо към семейство Caprifoliaceae, растящо в цяла Европа, от равнините до планинските райони.
Характеристики на черен бъз
Добре е да внимавате никога да не използвате прясна кора или неузрели плодове, тъй като те съдържат циановодородна киселина и могат да причинят неприятни заболявания като диария, гадене, повръщане и в някои случаи затруднено дишане.
Всички части на растението, но особено плодовете, ако се ядат в прекомерни количества, могат да причинят повръщане и болка в корема.
Бъз, история, мит и магия
Гръцкото име за бъз "Acté" означава "храна на Dem? Têr", очевидно за употребата на плодовете му (черен за Sambucus nigra, червен за Sambucus racemosa).
Значението на латинското наименование на това растение обаче има друг произход: Sambucus, който припомня sambuca, триъгълна военна машина, един вид подвижен мост, използван по време на обсади, все още използван през Средновековието.
Думата „sambuco“ също показва малка флейта, все още лесно постижима и днес с клон на това растение, лишен от вътрешните му влакна.
В Великобритания, в Дания, в Русия и други страни, това растение е използвано за предпазвайте къщите от вреда.
Старейшината е дърво, високо ценено от феите и светещите същества, които обитават магическия свят отвъд завесата на видимото.
От аромата на цветя, помислил си, че той носи в следващия свят, и спането под бъза може да означава никога да не се събуждате: душата би била превзета от приказни създания и никога няма да се върне да обитава тялото, изоставена до спи вечен.
The бъз следователно се счита, следователно, като врата на смъртта, но и на регенерация и като източник на терапевтична храна, тъй като всеки човек би могъл да го използва и срещу болести и болести; плодовете му са били важен източник на храна за древните.
Състав от бъз
Бъзът съдържа около 79% вода, 16% въглехидрати, пепел, протеини и фибри; за минерални соли, намираме калий, на калций, на натрий, на фосфор, на желязо, на магнезий, на мед, на цинк и магнезий.
Бъзът също е много интересен със своите много витамини, имаме точно: витамин А, на Витамини от група В (В1, В2, В3, В5, В6) и няколко витамин Ц присъства в умерени количества.
A дълъг списък с аминокиселини присъстват и в бъза: глутаминова киселина, аспарагинова киселина, аланин, аргинин, цистин, глициния, изолевцин, лизин, пролин, серин, тирозин, треонин, триптофан и валин представляват присъстващите в по-голямо количество.
100 грама бъз се равняват на 73 калории.
Бъз: основни свойства и добродетели
Бъзът може да бъде полезен в случая, наред с други за облекчават и дори лекуват заболявания като изпускайте, на хемороиди и тахикардия.
В миналото той често се използва за тахикардия; за да направят това, древните са взели приблизително 200 грама суха кора, този под външната сива част на пръта, и оставете кората на бъза да мацерира за няколко дни в литър червено вино, за предпочитане с добро качество; след мацерация на цялото ляво да престои два дни, тогава беше подходящо да изпийте две или три чаши от това естествено лекарство на ден за регулират сърдечната честота.
A отвара от бъз, получени с втората кора, могат да бъдат посочени и в билколечението при лечение на подагра, в размер на две чаши на ден.
За хемороиди, лекарството е съвсем просто! Изрежи пресни листа и Приложи върху засегнатата част за поне 15 минути.
A запарка от бъз дестилира свойства, произвеждащи пот и тяхното използване се препоръчва при лечение на заболявания свързани с дихателната система; следователно този билков чай, приготвен от бъзови цветя, може да се използва лечение на студ, на кашлица, наастма, и дори ревматизъм.
Винаги цветя, благодарение на присъствието на флавони, интересни свойства могат да бъдат получени за вени и кръвоносна система общо взето.
Свойства и добродетели на бъза
Изглежда, че отвара на цветя и на бъз развива много добри лечебни и превантивни свойства срещу атеросклероза; за подготовката билкарите обикновено съветват да сварете 100 грама цветя и плодове в два литра вода за 20 минути. След като се охлади и филтрира, тогава можем пийнете от този препарат три пъти на ден, в продължение на три седмици.