Чаят и неговите добродетели

Публикувано: 22.01.2014 г. 12:23:04
Категории: Научете повече за., Растения

​​от пагода

Бял, зелен, черен, независимо от цвета си, чаят е отличен за вашето здраве. Ако сте го познавали като средство за отслабване, открийте многобройните му свойства: пълен с антиоксиданти, витамини и кофеин, чаят предпазва от сърдечно-съдови заболявания, предотвратява рака, забавя стареенето на клетките и е отличен стимулант. !

Тази хилядолетна напитка идва при нас от Китай. Внесен в Европа от португалците още през 16 век, сега той присъства по целия свят и е най-консумираният след водата. Но знаете ли, че всички чайове идват от едно и също растение? Камелия Синенсис, по-известна като чаено дърво или чаено дърво, произхожда от всички видове чай, за които знаем. Този малък храст се отглежда в няколко азиатски страни: Китай, Индия, Шри Ланка, Тайван, Виетнам, Япония, Непал, Далечния изток: Турция и Африка: Кения и Танзания. Всъщност различните видове чай се получават чрез различно третиране на събраните листа (повече или по-малко пълно окисление). Така или иначе, знайте, че няколко чаени листа могат да направят чудеса за вашето здраве !

Забележка: ако искате да пиете чай заради ползите му за здравето, определено не добавяйте мляко! Всъщност казеинът на млякото ще потисне ефекта на полифенолите (катехините) в чая.

Какво има в чашата ви:

Ще изпиете чаша ...

  • витамин С, Е и В
  • бета каротин
  • полифеноли (флавоноиди и катехини)
  • хлорофил
  • кофеин (много често наричан теин)

Пийте чай, с каква цел ?

  • Полифеноли (антиоксиданти): - борба срещу образуването на излишни свободни радикали в организма - антитуморни ефекти - намаляване на риска от рак на гърдата и простатата - защита срещу UV лъчи - ограничаване на образуването на плаки от атерома, отговорни за блокирането на артериите и предотвратява окисляването на лошия холестерол, като по този начин намалява образуването на опасни плаки
  • Антитромботичен ефект
  • Увеличете бдителността
  • Борба със стреса
  • Предотвратете прогресивното втвърдяване на артериите
  • Улесняват храносмилането
  • Насърчаване на устойчивостта на косата (танин)
  • Смекчаване на вредата от излишния алкохол

Какъв чай ​​за какъв ефект ?

Заредете антиоксиданти със зелен чай: За разлика от другите чайове, зеленият чай не се окислява, а просто се суши при висока температура. Широко се консумира в Япония и Магреб, често с добавяне на мента. Неговите свойства: Именно неговото мощно антиоксидантно действие дава на зеления чай неговите специални сили: първо противораково: антиоксидантите в зеления чай казват, че предпазват канцерогените от увреждане на клетките. Тогава е добре за здравето на нашия мозък: забавяйки промените в липидите в мозъка, антиоксидантите могат да забавят клетъчното стареене. И накрая, той би действал и срещу лошия холестерол и хипертонията.