Чай, приет след 17:00, предотвратява ли съня
Предотвратява ли чаят сън, приет след 17:00 ?

От редакцията на Allodocteurs.fr
Публикувано на 10 февруари 2012 г.
Отговорите на д-р Катрин Серфати-Лакросниер, диетолог:
"Чаят е критикуван за предотвратяване на съня. Със сигурност чаят съдържа теин, който е сравним с кофеина. Но има разлика с кафето. Кофеинът преминава веднага във водата, в инфузията. И следователно колкото по-дълго чакаме, толкова повече танини (друга компонент на чая) ще намали усвояването на този кофеин. Следователно чаят ще бъде по-стимулиращ, отколкото вълнуващ. Колкото повече позволяваме на чая да стръмни, толкова по-малко вълнуващ. консумирайте го след 17:00.
"Друга възможност е да изхвърлите или да не използвате първата вода и да я оставите да стръмни няколко пъти, за да намалите количеството кофеин."