Чай от улун - правилната подготовка

Чаят Oolong е полуферментирал чай, който попада между зеления чай и черния чай. Поради финия си вкус, здравословните съставки и лечебните свойства, той е един от най-популярните чайове в света. Има безброй разновидности на чай Улун, първоначално от Китай, но днес той се отглежда по целия свят. Чаят от улун се пие чист, с мляко, лимонов клин или и двете. Подсладен със захар или мед? Каквото ви харесва е позволено! Тази публикация ще ви покаже как правилно да приготвяте чай от улун.

  • Чаят Oolong има деликатен и сложен аромат, който не се развива напълно във варовита вода. Затова препоръчваме да използвате филтрирана вода от чешмата. Това също така предотвратява образуването на неприятен филм върху чая ви.
  • Забавете ежедневието си. Използвайте хубав чайник с подходящи чаши. Отпразнувайте подготовката със спокойствие и бдителност. Вашият чай Oolong става малка церемония и пиенето на чай е два пъти по-забавно.
  • Сварете малко повече вода, отколкото ви е необходима за чай. След това можете за кратко да изплакнете чайника си с глътка гореща вода. По този начин предварително загрявате тенджерата и вашият улун чай остава по-топъл по-дълго.
  • Използвайте голяма цедка за чай, в която улунът не е заключен. Набъбва при изтегляне. Вашият чай развива своя аромат най-добре, когато плава свободно в ситото. Между другото, филтрите от хартия и плат "поглъщат" аромата, поради което препоръчваме сито от метал или пластмаса.

Пригответе перфектния чай улун в три стъпки

  1. Премерете чая. Използвайте една натрупана чаена лъжичка на чаша вода (0,25 литра).
  2. Кипнете вода и я оставете да се охлади, докато се достигне желаната температура. Основното правило е 80 ° C, освен ако не е препоръчано друго на опаковката.
  3. Дайте улун чай 2-3 минути, за да стръмни. Ако сте склонни да забравите чая си, препоръчваме да използвате таймер за чай.

Вашият улун чай е готов. Приятен апетит.

Купете чай улун

Пакет за дегустация на чай Улун

Запознайте се с разнообразието от чай Улун. С този дегустационен пакет получавате 4 различни сорта, които да опитате.