Chaga Mushroom Необичаен вид гъби с многобройни полезни ефекти Естествен лек за рак
Мистериозната гъба Chaga (Inonotus obliquus) е нетоксичен, лекарствено разпространен вид гъбички, които растат на брезова кора. Ако сте намерили гъба чага в брезова гора по време на поход, може би дори си мислите, че някаква инфекция е нападнала дървото поради странния външен вид на гъбата. Но гъбата чага е много повече от просто, грозно петно върху кората на дърво. Гъбата чага всъщност е полезен сорт гъби, подкрепен от научни факти и от хилядолетия се смята за изключителна билка в народната медицина.
Чага е спечелила репутацията на мощно природно лекарство за стомашно-чревни проблеми, туберкулоза и рак, датиращо от 16-ти век, когато ботаниците са приготвяли чай за лечение на много здравословни проблеми.
Историческите сведения обаче предполагат, че дори преди това естествените лечители в Азия вероятно са били сред първите, които са документирали лечебните ефекти на чага преди повече от 4600 години. Забелязано е, че тази странна гъба има уникалната способност да извлича хранителни вещества от гостоприемника, върху който живее, и да ги включва в собственото си тяло. Гъбата чага е невероятно богата на витамини от група В, антиоксиданти, микроелементи, ензими и др.
Разбира се, от древни времена науката е открила много за гъбата чага и накрая западните страни започват да разбират на какво е способен този отличен сорт гъби. Последният век Противогъбичните, антимикробните, противовъзпалителните, сърдечно-съдовите, антихипергликемичните и канцерогенни свойства на чага стават все по-широко разпространени оттогава.
Няколко видни авторитети, като Международното общество за гъби и наука (ISMS), заявиха, че чага гъбите са забележителна хранителна добавка, която може да бъде полезна като лекарство от първа линия. Това означава, че гъбата се счита за функционална храна, тъй като има лечебни ефекти, които също имат положителен ефект върху човешкото тяло.
Ефектът на гъбата чага върху имунната система
Вероятно вече знаете, че основната отбранителна линия, която помага на човешкото тяло да избегне болестта, е имунната система и сложна мрежа от органи, клетки и протеини, които активно държат нарушителите далеч. Без имунна система телата ни бързо биха се предали на вредните патогени, като бактерии, вируси, паразити и злокачествени гъбички, които могат да доведат до сериозно заболяване и след това смърт. Ето защо е изключително важно да поддържате функционирането на имунната си система с имуномодулиращи хранителни вещества като тези, намиращи се в гъбите чага.
Гъбата чага е богата на полизахариди, известни като бета-D-глюкани, които са класифицирани като естествени модификатори на биологичния отговор (BRM). Те балансират, стимулират или забавят реакциите на имунната система, за да постигнат оптимално функциониране. Чага съдържа ключови съединения, които активират редица имунни клетки, включително лимфоцити, макрофаги и естествени клетки убийци. Тези клетки позволяват на организма да потиска хроничните здравословни състояния като автоимунни заболявания, различни алергии или рак.
Изглежда, че имуномодулиращите ефекти на чага могат да направят още повече: според изследванията гъбичките имат положителен ефект както върху хранителни, така и при астматични алергии, атопичен дерматит, всякакъв вид възпаление (включително автоимунни възпалителни проблеми като ревматичен артрит), атеросклероза, тромбоза, ХИВ, листериоза, септичен шок и, може би най-важното, рак.
Въпреки че науката все още не е определила точния механизъм, чрез който гъбата чага да действа толкова благотворно, съществуващите изследвания предполагат това chaga е отлична имуностимулираща храна, която има необикновен лечебен ефект.