Чага, Inonotus obliquus

  • Блог за биологични теми
  • Самодостатъчност в кризата с Corona - нова серия за отглеждане на дома в домашния офис
  • Екологична сграда с местно дърво
  • Компресия и алпинеуми или как спираме дъха си
  • Берете пресни стриди в градината
  • Зелените водорасли Хлорела
  • Релаксация с лечебни растителни масла
  • Мъртво дърво - местообитание на лечебни и годни за консумация гъби
  • Храни, които насърчават здравето на червата
  • Доставчици на вегетариански протеини
  • Козметика - приказният свят на продуктите за грижа
  • Ако всички бяха вегетарианци .

(Inonotus obliquus)

от Стефани Голдшайдер

чага

Чагата се събира и използва под формата на склероциум, т.е.несъвършената форма. Най-честата форма на употреба е чаена запарка, направена от смачкана чага.

Състав: Твърдата гъба няма хранителна стойност и практически няма калории. На 15% той е много богат на минерали с много калий, натрий, магнезий и манган. Неговите водоразтворими екстракти, полизахаридите или бета-глюканите, полифенолите, включително тъмно оцветените меланини и тритерпените, са важни. Уникалните тритерпени от типа ланостан с ланостерол, инотодиол и траметенолова киселина в чага са от особен медицински интерес. Типичните растителни тритерпени, познати от медицински изследвания, също са силно концентрирани в Chaga, особено бетулин от бреза.

Лечебната гъба за рехабилитация на червата

Традиционно най-важният ефект на чага е излекуването на стомашни и чревни заболявания. Много вкусният чай, който прилича на кафе, прочиства храносмилателната система. Chaga се използва за лечение на възпаление на стомашната лигавица и язви, както и възпаление на дванадесетопръстника, тънките черва, дебелото черво и ректума. Chaga е показан за улцерозен колит и за всички промени в чревната лигавица и полипи в червата. Превантивният ефект срещу рак на стомаха и рак на дебелото черво може да се обясни със защитния, възстановяващ ефект, тъй като тези възпалителни заболявания са рисков фактор за рак. Чревната рехабилитация с чага се наблюдава и във връзка с успехите в лечението на кожни заболявания, срещу екзема и псориазис, както и за заздравяване на рани.

Антиоксидант, противовъзпалително, имуностимулиращо

Чага е необичайна гъба само поради растежа си: толкова голяма, колкото пъпеш, но в безполова форма - като организмите в първичните еволюционни времена. Доста незабележимият гъбичен паразит е снабден с концентрирани активни съставки от гостоприемника бреза плюс собствени специфични за вида активни съставки. Chaga съчетава вещества с различни ефекти във форма, която е особено лесно разтворима и абсорбираща се от организма. Чага има несравнимо високи нива на антиоксидантни полифеноли, включително тъмно оцветения меланин. Те предпазват клетките от радиация и други вредни агенти като химикали. Стерилите ланостерол и ергостерол действат по подобен начин. Смята се, че чагата е ефективна за имунна стимулация, противовъзпалително средство и контрол на инфекциите. Действа срещу грипни вируси и срещу грипни или вирусни инфекции.

Чага срещу тумори

За превенция и съпътстваща терапия на рак, както и за инхибиране на туморния растеж или образуването на метастази, нетоксичните и без странични ефекти храни и лекарства са от голямо значение и интерес. Лечебните гъби са на фокус от дълго време със своите противовъзпалителни и антимикробни съставки, стимулиращи имунната система. В допълнение, стеролът инотодиол, който се съдържа само в чага, има пряк и силен противораков ефект. Чага, която е тъмно оцветена от меланин, има много силно антиоксидантно действие. Освен това има защитен ефект върху храносмилателните органи. Като цяло може да се постигне ефект на инхибиране на рака или растеж на тумора. Видовете рак, при които се използва Chaga, често заедно с химиотерапия или след хирургично отстраняване на тумори, са рак на стомаха и червата, рак на кожата и лимфом на Ходжкин.

Процесите, причиняващи рак в организма, растежа на тумори и образуването на метастази се контролират от процеси и обратна връзка, които се изследват все по-подробно и осигуряват отправни точки за терапии. Известно е, че природните лекарства, които често съдържат стотици вещества, развиват сложни начини на действие на различни места в организма. Ефектът често е по-добър, отколкото може да бъде научно доказан.


Автор: Стефани Голдшайдер

Органични лечебни гъби от Тирол

Поради разнообразните си ценни хранителни вещества (напр. Полизахариди, тритерпени, витамини, минерали и много други), все повече хора консумират лечебни гъби като гъбен прах или екстракт от гъби. Досега лечебни гъбни продукти от Китай се предлагаха почти изключително в Германия и други европейски страни. Чрез интензивни изследвания тиролските гъбички-късметлии са успели да разработят оптимизирани техники за отглеждане на различни видове лечебни гъби. Отглеждането се извършва в биологично качество въз основа на регионално достъпни суровини в Тирол. Цялото производство от гъбния хайвер до хранителната добавка се извършва вътрешно в затворена система при контролирани условия. Гъбите са защитени от вредни влияния на околната среда (тежки метали, пестициди и др.) По време на целия процес на растеж и производство. По този начин продуктите от лечебни гъби Tyroler Glückspilze® могат да се произвеждат с постоянно, чисто и чисто качество.

Посетете уеб магазина на адрес: www.gluckspilze.com

Гъбен магазин Инсбрук - продажби във фермата:
Tyroler Glückspilze®
Център за производство на гъби GmbH
Понеделник - Петък 8:00 - 18:00, Събота 9:00 - 13:00

Karmelitergasse 21, 6020 Инсбрук, Австрия
Телефон: +43 (0) 512 25 10 66, имейл: [email protected]

прикачен файл

[1] Несъвършената форма на гъби, известна още като второстепенна плодова форма, винаги е стерилна за разлика от основната плодова форма. Само тази несъвършена форма е известна с до 30 000 гъби (от около 1,5 милиона вида). Вторичната културна форма се размножава без спори, т.е. единствено чрез безполово разделяне. Тези гъби се наричат ​​Fungi imperfecti. Основната сексуална форма на плодове със спори е известна и от Чага.

[2] Терминът склероций идва от гръцката дума sklerós, което означава „твърд“. Склероций е техническият термин за втвърдена форма на устойчивост или орган за съхранение на някои видове гъби. Този склероций е особено забележим и голям в чага. Склероциумът е силно уплътнен кабел от мицел. Сцероциумът е чисто растителен - за разлика от семето - безполов. Най-известният склероций в гъбното царство е ергот. Зърнестото, черно, твърдо и преди всичко отровно заразяване с гъбата Claviceps purpurea се наблюдава главно при ръжта, но се среща и при всички останали видове зърно и трева. Алкалоидите на гъбата ергот причиняват спазми, парализа, халюцинации и могат да бъдат фатални! Други гъбични заболявания в растенията също се причиняват от гъбички, които растат от склероции при благоприятни условия. Но някои ядливи гъби, включително гъби и сморци, образуват склероции като форма на устойчивост и са нетоксични!

Отглеждане на годни за консумация гъби сами - за закрито и на открито.

От Стефани Голдшайдер

BLV-Verlag München, 2018, 112 страници, над 100 цветни снимки и илюстрации, 15 евро, ISBN 978-3-8354-1805-9.