Чага чай рецепта, подготовка и факти

Гъбата Чага е изключителна храна и феноменална защита на кожата.

чага

Чували ли сте за чага преди? Това е лечебна гъба, която расте като паразит на стари брезови дървета. Може да се събира в гората, да се изсушава и след това да се използва като Чага чай Бъди подготвен.

Вкусът на чая Чага много напомня на черния чай и не е толкова горчив и плесен, колкото Рейши. Вкусът е приятен, много е богат и много здравословен.

Научете повече за приготвянето и ползите от чага чай тук.

Гъбата Чага - цар на горите и поддръжник на имунната система

Какво е Рейши за китайците, гъбата Чага е за Сибир: Едно природно лекарство на хилядолетия, което се оценява заради вкуса си, укрепващите си свойства и лечебните си ефекти.

Чагата е лечебна гъба, която не расте в земята, но е първичен разложител. Това означава, че той атакува стари и отслабени дървета - в случая брези - и ги разлага. Това е паразит в най-широкия смисъл и компостер в най-строгия смисъл.

В природата всичко е постоянна конструкция и демонтаж, живот и смърт. Организмите, които разграждат стари, отслабени или мъртви растения, са също толкова необходими, колкото храсти и дървета, които дават нов живот. Разграждащите се организми се наричат ​​деструктори - към тях принадлежат много гъби, а също и лечебни гъби. Шийтаке и пискюлите са типични „дървесни гъби“.

Чагата расте главно на брезови дървета и е разпознаваема там като вид черен тумор. Сравнително често се среща в старите брезови насаждения. Една от причините да не може да се отглежда: расте много бавно. Необходими са до 10-20 години, за да бъде един образец толкова голям, колкото главата на детето и продуктивен.

Така че е препоръчително малко смирение при събирането на гъба чага в природата - тя не расте толкова бързо, колкото нейните роднини от гъби и манатарки.

Ще изясним здравословните ползи от чага чая след малко: Първо стигаме до рецептата:

Чага чай рецепта и подготовка

СЪСТАВКИ

1-2 супени лъжици чага гранули или прах на човек
1 литър вода
Здрава саксия за задушаване с капак или чайник с нагревател
Подправки и мед за усъвършенстване вижте по-долу.

ПОДГОТОВКА

Оставете чага гранулата да заври с водата и след това просто го поддържайте горещ - при 70-90 ° С. Чаят не трябва да кипи, за да запази колкото се може повече от тритерпените.

В гърнето поне 3 часа със затворен капак. Още по-добре е да поставите чая в чайник и в по-топъл. Когато чаената свещ изгасне, след 3-4 часа, чаят е готов.

Отцедете чая и му се насладете горещ.

Между другото: Гранулите могат да се варят 1-2 пъти с половината вода.

Защо чага чаят е толкова здравословен?

Гъбите са недооценено тайно оръжие за здраве - те могат да направят нещо повече от просто да запълнят стомаха и да застанат щастливи в гората. Гъбите са сред най-ефективните имунни модулатори в природата - те влияят и укрепват имунната система, метаболизма, детоксикацията и здравето на червата като почти всяка друга храна.

Чага е една от най-антиоксидантните храни в природата. Варя от гъбата успокоява и успокоява възпалението много ефективно. Всъщност антиоксидантната сила на чага и рейши може да се сравни само с билки и някои подправки като джинджифил, канела и карамфил.

Един проблем с гъбите е, че страхотните активни съставки са опаковани относително плътно в клетките. За нашето тяло е сравнително трудно да се добере и човешкото храносмилане изпитва затруднения при „напукване“ на гъбични клетки.

Ядливите гъби се варят или пържат, за да станат по-смилаеми. Дървесните гъбички като Chaga са преработвани във варя от хиляди години - високата температура и налягане разбиват клетките и добрите съставки се изливат във водата.

Този процес се нарича екстракция - в случая с гореща вода. Можете също така да екстрахирате с високо налягане и ниски температури в лабораторията или директно със 70% алкохол.

Чага Чага е нещо като бързо, ефективно извличане на гореща вода и подобрява неимоверно гъбата Чага.

Дива находка Чага в планините Елба от пясъчник.

Ползите от чага чая за здравето

С екстракцията чаят Чага е обогатен с много ценни съставки от гъбата Чага, като ß-глюкани, меланин 1, тритерпени, бетулинова киселина, витамини от група В, калий и полифеноли.

Не забравяйте: Chaga е храната с най-висока ORAC стойност в природата.

Неговите предимства са съответно:

# 1 Противовъзпалително

Хроничното възпаление води до образуването на големи количества свободни кислородни радикали. В дългосрочен план те водят до увреждане на клетките, увеличават риска от рак и са причина за хронично възпаление 3,6 .

Благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти, чага чай е в състояние да облекчи това възпаление в организма.

# 2 Утешително

Тритерпените на чагата действат директно върху блуждаещия нерв, най-големия парасимфатичен (успокояващ) нерв в тялото. Започва точно в червата, където съставките се усвояват.

Чаша чай от чага има много успокояващ ефект поради възпалението и неговия ароматен характер.

# 3 Може да попречи на рака да расте

В сибирската народна медицина чагата се използва срещу туморни заболявания в продължение на хиляди години. Науката също така показва, че тази гъба може да бъде оръжие срещу рак. По-специално бетулиновата киселина се изучава подробно и може да бъде важна част от добрата профилактика на рака 6-7 .

# 4 Повишаване на имунитета

Благодарение на ß-глюканите, чага чай може устойчиво да укрепи имунната система. ß-глюканът се свързва с клетките на имунната система и ги активира чрез сложна сигнална каскада 2 .

По този начин имунната защита може да защити тялото по-ефективно срещу патогени.

# 5 Защита на червата

Гъбите имат много модулиращ ефект върху чревната флора, като убиват неблагоприятните бактерии и стимулират благоприятните да растат. В същото време те намаляват възпалението в червата и успокояват имунната система. Добре за всеки, който иска да стимулира храносмилането си и да се справи с чревните проблеми.

# 6 подкрепа на черния дроб

Високото съдържание на горчиви вещества (към които принадлежат полифенолите) стимулира потока на жлъчката и детоксикира черния дроб. Чага чай е чудесна детоксикираща храна и подобно на джинджифил и куркума може да стимулира потока на жлъчката по такъв начин, че нивото на холестерола да спадне в дългосрочен план.

# 7 Стимулиране

След 2 чаши чай от чага ще забележите и него: Въпреки че не съдържа кофеин, чаят има стимулиращ ефект. Причината за това са различните ефекти, които карат метаболитните процеси в организма да протичат по-безпроблемно. Тялото е доведено до своя биологичен оптимум - естествено стимулирано, така да се каже.

# 8 Антиалергичен

При експерименти с епруветки екстрактът от чага изглежда предотвратява отделянето на хистамин 4. Ако това може да бъде предадено на хората, ще бъде намерен естествен антихистамин.

Добри причини за чаша чай от чага, нали? Но коя гъба е най-добра?

# 9 поддръжка на кожата

Чагата е толкова наситено червена, защото произвежда цветния пигмент меланин. Това е същата тъкан, която ви кара да загорявате през лятото. Меланинът е мощен антиоксидант, който предпазва кожата от UV лъчение, стрес и възпаления. Това е една от причините чага чаят да е толкова антиоксидантна храна. По този начин здравето на кожата се укрепва и се говори, че това е ценна храна против стареене.

Как да си направя чай от чага?

Имате две възможности: Chaga гранули или прах. И двете се предлагат с добро качество и могат да бъдат закупени от диви колекции в Интернет. Всъщност бих ви препоръчал гранулите - защото гъбните продукти често се изневеряват. С гранули знаете точно какво купувате - с прах това може да е опънат продукт.

Можете да намерите добри чага гранули от дива колекция (без пестициди, плесени и с най-високо качество) при този доставчик:

В този смисъл - вече имате всичко необходимо за първия си чай от чага!

Chaga sclerotium след откъсване от дървото.

Прецизирайте чага чай

Ако искате, можете да прецизирате чая с някои подправки и екстри, за да го допълвате от гледна точка на вкус и здраве. Възможни са следните:

  • пчелен мед
  • джинджифил
  • куркума
  • канела
  • Карамфил
  • Червен чай (чай Pu Erh)
  • Тире от ябълков оцет

Кой чага чай е най-добрият?

Препаратът решава много за ефективността и вкуса - но също и самата чага. При покупка обърнете внимание на контролираната дива колекция в Скандинавия или Сибир с най-високо качество. Препоръчвам този продукт:

  • СВЪРХРАНА - 100 пъти повече антиоксиданти (ORAC стойност) от годжи бери
  • ЕСТЕСТВЕН - Ръчно добит див от субарктическа брезова гора
  • СЕРТИФИЦИРАН - Контрол на качеството съгласно ISO-9001 + лабораторно тестван за вредни вещества
  • СУРОВ ВЕГАН - Нежно изсушен и нарязан на малки хапки
  • ГАРАНЦИЯ ЗА УДОВЛЕТВОРЕНИЕ - Ние имаме най-високите изисквания към качеството на нашите продукти и ви гарантираме пълно удовлетворение. Ако имате някакви въпроси или притеснения, моля свържете се с нас. Ние сме там за вас всеки ден и винаги намираме бързо решение. Подарете на тялото си нещо добро СЕГА, защото доброто здраве може да бъде толкова лесно!

Заключение - здравословният и вкусен чай с гъби

Чай от дървесна гъба - това звучи абсурдно. Но е вкусно и действа страхотно на тялото, когато се пие редовно. Лично аз винаги купувам опаковка от 200 г гранули и след това пия по литър чай от чага всеки ден в продължение на една седмица, както при лечение.

По време на тези фази чаят практически замества гърнето ми със зелен чай всеки следобед.

Още гъби, за които докладвахме: