Целувка; Удоволствие Рохфаело

В категория: Рецепти

Искате ли малко сладка закуска или нещо с кафето си? Признавам си, че в някои дни просто трябва да бъда честен, ти също, нали? Да, обичам тези малки топчета от производителя, които всички познаваме, но те са пълни с индустриална захар и палмово масло. Затова си помислих, че трябва да е малко по-добре. Моята версия също е с достатъчно хранителни вещества, но калориите са направени от много по-добри съставки.

За кутия пълна с малки вкусотии са ви необходими:

200 г кокосово мляко, само твърдото
60 г кокосово масло
20 г бадемово масло
15 g ксилитол
1 щипка ванилия
30 бадема
Настърган кокос за овалване

В началото сложете твърдостта на кокосовото мляко, кокосовото масло и бадемовото масло в купа и закалете над водната баня. Масата не трябва да се затопля, тя просто трябва да стане толкова гъвкава, че всичко да се смеси заедно. Сега можете да разбъркате ванилията и ксилитола и след това да приберете сместа в хладилника за един до два часа.
Ако кремът отново е толкова твърд, че можете да оформите от него топки, можете да продължите. Разделете сместа на 30 порции и към всяка добавете бадем. Сега можете да ги навиете на топки и да ги хвърлите в изсушения кокос.
Те могат да се държат в хладилник една до две седмици, тъй като винаги ги споделям, нямам опит с това.
Ще се радвам, ако опитате рецептата веднъж. Забавлявайте се и бъдете здрави.
До скоро, твоята Лиза.