Целина конфи в; портокал и мед Ежедневно готвене
Ако ви липсва вдъхновение за това неделно хранене, днес ви предлагам малка рецепта с много ароматен акомпанимент: Конфи с целина с портокал и мед (особено подходящ
да придружава агнешкото).
Лека неделя на всички.
Подготовка: 10 минути
Готвене: 20 минути
Състав:
400 гр. Целина
1 необработен портокал (сок + кора)
5 гр. Джинджифил
20 гр. Масло
2 супени лъжици мед
Няколко клонки розмарин
Обелете целината, лука и джинджифила. Накълцайте джинджифила и нарежете лука, преди да го изпотите в сотен тиган с маслото.