Carbonnades à la flamande - говеждо с лук, в бирен сос - Mazilique
Също от магическата книга на Juliei Child (може да е надценена тема, но не е напразно), сготвих друго ястие, което не мога да произнеса правилно, но че се храня така, сякаш е нашето национално гордо ястие.
Харесва ми как звучи, влизаме в списъка на чакащите!
Правил съм го и преди. Отлично. Наистина, по-добре a2a ден.
обърнете внимание на това, което прочетох, например 10 минути преди да ударите публикацията си
http://www.weareneverfull.com/carbonnade-a-la-flamande-beer-the-new-hangover-cure/
cica, трикът е да добавите джинджифилови бисквити, намазани с горчица в соса ... може да намерите в ikea;)
хахаха, всъщност мисля, че трикът е да изпием още една бира или малко водка преди карбонадата:))
Правил съм го и преди. Много е добре. Вместо нишесте използвах галета. Така го получих от някого. На друго място видях, че използвам меденки.
Направих нещо подобно, но малко по-ароматно. Можете да опитате, ако следва, да се променя - е, може би няма да се нарича 100% фламандска карбонада - да добавите сос Уорчестършир, около 2 скилидки и половина канела, плюс задължително Гинес или Лефе:).
Интересна рецепта, нещо с пиле може да се намери в тази книга?
със сигурност ще бъде намерен. но какво има говеждото?: - /
Наистина не разбирам какво има с това количество захар. А мусаи? Питам, защото намерих всякакви чудодейни рецепти и всеки път, когато извадих захарта: -s
не е муса, но е традиционна рецепта и наистина няма какво да губите:) Казвам опитайте, не се притеснявайте, не е сладко. кафявата захар не е толкова сладка, но помага на вкуса на карамела;)
както биха казали фламандците . "echt lekker" ! Ще опитам да бъда с тази бира от майка им ... скоро гладен